第二十章 营生之道 (第2/2页)
“廖掌柜，你好。”芝璐起身问好。
廖掌柜看了眼芝璐身后的阿宝和兰溪，笑问道：“不知小姐是哪家府上的？师承何人？小小年纪，便有如此手艺？”
芝璐淡淡看着他，浅浅一笑，避了问题，直入主题：“这是我平常在家，自己做着吃的，想着挺好，就拿出来试试。今日时辰也不早了，不知我刚刚提的方案，廖掌柜觉得如何？”
廖掌柜大手一拍，笑道：“没问题，刚刚邢厨都跟我说了。完全可行。明日我便让师爷拟一份文书过来。至于抽成.....”
“五五分账。”芝璐见他沉吟，便抢先说道。
“这，五五分账？”廖掌柜回头看了眼邢厨，只见他也是一幅不可置信的样子。随即，廖掌柜目光一闪，噙着笑说：“陈小姐，你看你成本开销一应不管，只单拿分红。如今市面上鸡肉也不便宜，五五的话，恐怕不太妥。”
“那你说多少？”芝璐反问。
廖掌柜举起二根手指，笑道：“二八？”
“告辞。”芝璐放下茶杯，示意兰溪收拾东西。
“哎，陈小姐，等等，等等。”廖掌柜搓了搓手，满面笑容地说：“好商量，一切好商量嘛。你说，你说要多少。五五是真不行。咱们各退一步吧。”
芝璐也知见好就收，不能太过，便正色道：“四六，我四你六。”
“行，四六就四六。”廖掌柜立刻拍手道：“明日辰时，咱们在这里不见不散。”
芝璐点点头，带着两人，推开门，告辞而去。
下了楼，芝璐才大大松了口气。平生第一次和别人谈买卖，心里也是紧张得不行。她知道并不是自己推销有多厉害，无非是炸鸡占了上风而已。幸好是成功了，只要一切顺利，有了这笔钱，聚少成多，宅子便不用愁了。芝璐心里特别兴奋，她站在后院里，微风阵阵拂面，一种成就感油然而生。
就连在外跑了好几天的阿宝，也呵呵笑着跑去解马车了。
兰溪高兴之余，却还有点纳闷：“小姐，你怎么不直接卖掉，我估计得卖上百两银子呢。”
芝璐微微一笑，朝她挑眉：“傻丫头，你看看这酒楼，上上下下百十余间豪华包厢，这里夜夜灯火通明，座无虚席。细水长流不比一次性卖掉更好吗。只要它日日营业，到时候何止只有上百两银子入咱们口袋？”
兰溪呆呆地点了点头，似乎在思考，喃喃道：“好像是这么个理儿....”
“哎呀，我的丝巾！”
忽然一阵风卷过，将芝璐脸颊上的薄纱丝巾给吹了开去，连着在空中，翻腾了好几圈，才掉落在地。
芝璐跑过去，弯腰一看，掉在泥里了，有点脏。正踌躇着捡不捡时，一双乌金绣云纹锦靴映入眼帘，随即就有一只手把它拾了起来。
芝璐抬头一看，是一名身材高大英挺的男子，他剑眉微蹙，薄唇紧抿，眼睛里带着几分打量与探究，整个人散发出来的气质竟让芝璐觉得十分压迫。这样的目光让她感觉十分不舒服，只得匆匆看他一眼，便从他手中抽过面巾，低声道了谢，转身就走。
阿宝将她扶上马车后，看了一眼便驱车而去。
“都快三更了，她怎么在这儿？看来这方家小姐，总喜欢夜里出门啊。”站在高大男子身后的一名护卫，挑眉笑说。
另一名护卫，凑过去悄声道：“方小姐？是刚刚那个蓝衣服的姑娘吗？她就是救过咱们公子的那位？”
“嗯，”
“那她刚刚怎么不认得公子？”
“上次咱们公子是蒙着脸的。”
“哦，难怪，要是还记得，我想也不会走的这么急。”言毕，两人低低地笑了。
男人皱眉听着身后护卫的窃窃私语，冷声咳了一声。两人连忙噤声后，他撩起车帘上了马车。
他坐在蒲团上，马车摇摇晃晃，而他脑海里也跟着摇出了记忆里的一幕幕：她女扮男装粗眉大眼的样子、南薰门稚嫩淘气的样子、和刚刚在他面前抬起头的那一刹那，惊艳迷人的样子。一名普通的官家小姐，怎么这么能折腾？千变万化，仅仅三次，便是三副不同的模样。
马车里，檀香袅袅，似乎还是压不下鼻尖的那一缕桂花香味。她身姿清冷，望着自己的眼神，几分孤傲，几分防备。
萧律微微向后靠着，闭上眼，沉下心，清理思绪。
谈妥了这场生意，芝璐兴奋得一晚上睡不着觉。次日一大早，天刚蒙蒙亮，她就麻利地爬起来，坐在书案边，写写画画。写完提起一看，皱着眉，又把它撕了，拿过一张新纸又开始写。兰溪见她如此反复几次，便笑道：“写不好就写不好嘛，只要他们能认识就行。”
“那可不行，人家花钱就是冲这方子来的，我得写好一点，他们看着心里也舒服些。”芝璐将笔一搁，仰天长叹：“哎，这字怎么老越写越大呀，笔画也太多了！”
兰溪凑过来一看，含笑道：“不如叫兰芳代你写吧，她是自小陪你练过一些字的，写得还算齐整。”
芝璐眼睛一亮，欢喜道：“对，快，叫她进来。”
待兰芳进屋坐下后，芝璐将食材，需要的配料让她一一写好，然后又拿出一张纸，写上了制作方法，步骤和注意事项。
完事后，芝璐将两张信笺装好在信封里，便带着兰溪，阿宝出了门。马车刚在丰乐酒楼的后院停稳，就有小厮笑着迎出来：“是陈小姐吗？”
“是，我们来见邢厨和廖掌柜。”阿宝点头对他说。
“他们正在二楼等你们呢，来，跟我走吧。”
芝璐打帘欲下车，被兰溪拦住道：“小姐，你忘了带丝巾。”
芝璐回头笑着接过：“对对对，差点忘了。”
两人下了车，随着小厮一路往前厅二楼而去。一路上，酒楼里还未见有客人用餐，打杂的，洒扫的倒是有几名正在忙碌，还有几间包厢都未来得及收拾，看来他们晚上营业至很晚。以至于这时候过来，周围都显得异常安静。
进了包间，邢厨和廖掌柜早已等候在内，众人互相问好之后，芝璐拿出信封，直奔主题：“这是我写好的方子，你们先看看。”
廖掌柜笑着接过，打开一看，有两张，二人便各看一张，又交换了细看。
邢厨捏着信笺笑道：“那道菜看起来挺简单的，没想到制作过程倒很精细。”
一旁的廖掌柜看了眼邢厨，也朝芝璐说道：“主要是这上面说要腌制两个时辰，真要这么久吗？”
“当然要，腌制的越久越入味，这两个时辰，是你们做生意需要的最短时间了。”
廖掌柜一脸纳闷，似乎对这个方子还是有些疑虑。芝璐看着他俩的表情，浅笑道：“这只是看着稍难，做起来很简单的。不如，我直接给你们示范一遍，邢厨如此专业，一看便知。”
廖掌柜笑道：“那最好不过了。鸡翅鸡腿是现成的，陈小姐请随我来。”说着，便站起身，带着众人往一楼厨房而去。
众人行至厨房，阿宝守在门口，兰溪则跟着进去了。芝璐在台面上细细看了各种调料，开始挑挑捡捡。邢厨和廖掌柜跟在身后，一声不吭地看着她做。
芝璐也不说话，只挽起袖子专注地干，腌制，配料，调面糊等等，大约过了将近两个时辰多一点，一盆金灿灿，萦绕着热气的炸鸡就出锅了。
邢厨首先拿起一块放进嘴里，笑道：“这刚出锅的，好香啊。”
廖掌柜也吃了一块，大赞道：“陈小姐，果然好手艺！这里面的肉汁鲜美，外酥里嫩又肥而不腻。也太好吃了！”
芝璐净了手，拿起兰溪递过来的巾帕擦了擦，笑道：“腌制是关键，面糊易调，保持好油温，不用炸焦了就行。”
邢厨闻言，问道：“一定要炸两次吗？”
“对，第一次六成油温，炸至微黄。第二次升高油温后，炸至两面金黄即可出锅。这样，鸡翅外面的面糊才会有鳞片感，吃起来会有爽脆感！”
邢厨思索着，点了点头。
芝璐又道：“你可以先试试，后期有什么不明白的地方，我再来。今日，时候也不早了，廖掌柜，你看？”
说话间，廖掌柜在一旁又吃了一块，听到芝璐唤他，忙擦了擦嘴道：“行，我这就命人拿文书过来。”
几人在厅堂，签字盖完手印。芝璐便起身告辞，临走时又嘱咐了邢厨，今日不必急着上这道菜，下午先做个几份，等口味稳定了，熟能生巧后，再上也不迟。
邢厨点头应是，将一行几人送至后院，目送走后，自己便钻进厨房研究去了。
马车一拐出金梁桥后，芝璐便焦急地说道：“阿宝，快，不然又要迟到了！”
“驾！”阿宝勒住缰绳一转马头，迅速往朱雀大街而去。
兰溪将书箱子放在一边，从食盒里拿出了点心递给她，笑道：“小姐，上午的课我们请了假的，不用着急，先吃点东西吧。”
芝璐接过去一边吃，一边道：“我不是怕迟到，我是想起昨日卫学师留的作业，我忘记写了。我得早点过去补上！”
“啊？！”兰溪尴尬地笑笑：“小姐，喝点水吧，别呛着。”
不多时，兰溪跟着芝璐一前一后往敬持门跑去，芝璐一遍跑还回头一遍嘱咐阿宝：“别忘了，等会带点吃的过去给她们。”
阿宝笑着招手道：“知道了，小姐，你慢点！”
‘