第四十一章 烹饪小课堂 (第1/2页)
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“等一下杰克学长!”
“又怎么了?”杰克停住手上的动作,有些委屈,这已经是尼娜不知道多少次打断他了。
“油,还不够热!”
杰克看了两眼微微冒泡的油锅,似乎尼娜说的是对的。
要等油有点冒烟了再进行下一步。
萧娜其实有些心疼,不是心疼杰克笨手笨脚学做中国菜,而是她费心准备的食材!
这可是异国他乡啊!能买到这些正宗的调料她可费了好大力气从几个店里凑齐的,就是为了能做出正宗的中国菜。
这会儿教杰克的是一道简单又爽口的炒菜,只需要油热后放入少许姜丝或者姜片、少许干辣椒段,微微呛出香味儿就可以趁着大火倒入准备好的菜翻遍,加入适量盐、大蒜等再翻遍几下就可以出锅了。
萧娜先讲了一次步骤,杰克又复述了一次,可真正上手了又状况百出。
尽管萧娜已经尽量把油麦菜晾干了,还是有些水分残留,水与油相撞的那一刻厨房开启了小型烟花的拟声大会,溅起来的油水烫得杰克一抖,差点扔了手上的小木铲。
“杰克学长没事吧?”萧娜赶紧把空了的菜篓子接过来放好。
杰克心有余悸的摇摇头,溅起来的油花烫得有些疼,但不会受伤。他从来没见过这样的做菜方法,及时需要炸什么东西的时候也不会溅这么多的油花。
“没事的话杰克学长赶紧动手吧!”我的菜!再不翻翻菜就要糊了!
杰克立马举着小木铲在锅里旋,像在搅拌什么饮品,萧娜没眼看,但也没说什么,他能这样也算不错了。
萧娜做饭算是无师自通,天赋这个东西真的是很玄学,有些东西只可意会不可言传,她本来也没这样当过小老师教别人,这教起杰克来也没多得心应手。
“杰克学长看着放盐吧。”萧娜把火关小了一点。
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