第十三章 恶性竞争 (第2/2页)
“那可不,”张员外附和道:“我家长工,一年我才给一两银呢,有这钱吃他的菜,我多雇个俩长工,开垦荒地多好。”
见柳明点头附和,张员外有些得意,又道:“掌柜的,只要你手艺好,价格收贵一些,照样宾客满座,你不要怕,明白吗?”
“手艺我肯定有,张员外,今日不妨请您帮帮忙。”
“你说。”
“过几日,我新店开业,还请张员外帮忙宣扬一番。”
听得新店,张员外眼睛都亮了:“哦?新店还是卖面?”
“不卖面,卖菜品。”
“什么菜品?价格几何?”
不愧是老饕客,最关心的话题近乎是脱口而出。
柳明笑了笑,道:“菜品先卖个关子,但价格我已经定了,三百文一桌,每日十桌。”
“三百文!”张员外惊得站了起来。
“张员外,你我今日在此,做个约定如何?”柳明继续说道:“今日起替我新店宣扬,待得新店开业后,价格对您,永远贱卖一成。”
“还有这等好事?”
张员外乐得直搓手:“那就一言为定?”
“一言为定!”
张员外好似捡了银子一般开心。
看着他离去的背影,柳明突然冷笑了起来。
“八珍楼,你要抢我低端客户,那就别怪我把你高端客户全给抢了!”
另一头,八珍楼内。
二楼的包厢中,刘员外躺在罗汉床上,闭着眼睛。
身后的侍女轻轻揉着他的脑袋。
外头的嘈杂之声,吵得他心烦意乱。
他已经被这声音折磨了整整一天。
昨夜,朋远观走后,突然又折返了回来,告诉他,让他搞了这么个噱头。
他自己盘算了下,按他八珍楼的客人的饮食惯例,五十文以下的菜品就算白送,也亏不了多少。
但是,他没想到的是,那一枚大钱粟米管够,将他害得可惨。
一整日了,外头全是什么苦力,长工,贩夫走卒之类的客人。
这些人,曾经连八珍楼的门槛都不敢越。
如今,就在他的八珍楼里,胡吃海喝!
吃个饭闹得锣鼓喧天,还无穷无尽,搅得上楼的富户们都待不下去。
粟米价格贱,一枚大钱可买一斤。
但是,一个客人身上出一枚大钱,算下来还不够伙计的工钱,以及店铺的成本!
更何况,这些贩夫走卒之辈,进来便是三碗起步,还拖家带口,好似饿死鬼投胎一般。
人均造他二斤粟米,等于一人进店,便要亏个三文左右。
亏本,还要受气,搅得他脑袋生疼。
烦心了一日,直到打烊时候,他的下人折返回来,才给他带来了这一日内唯一的好消息。
柳记面馆,今日进店客人只有一个。
张员外。
听到这消息,他喜出望外,看着窗外喃喃道:“朋远观啊朋远观,你这招果然好使,看我挤垮他柳记面馆!”