32 民族瑰宝2 (第1/2页)

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“兰西，先去吃午饭吧！”

这地方离市区太远，吃午饭太远。我带了些干粮，就在这里吃吧！

张长青说着卸下书包拿出面包牛奶等食物。赵一看着他把插管插好递给兰西，兰西娇羞接过。

这两人，眉眼都是柔情。

赵一看着不是滋味，咕噜噜灌了半瓶水。

吃完兰西对他说：“逛完这一圈，我带你去认识我们这里别的民族瑰宝，绝对合你兴趣，关于美食的”

作为厨师，美食他自然是不要抗拒的，连连道声好，满是期待。

三人看过庙宇，走过挑花林，赵一认识了与北方不同的许多新植物，顺道还充了一把文化知识。

“终于看完了”兰西站在公园门口伸着腰。她所有的物品都搭在张长青肩上。

趁着等公交车的间隙，兰西说起本地民族特色。

“本市居民最爱酸，有一种美食叫酸野，你必须尝尝”

兰西说着咽了口水，想起酸野，真是津味十足。

“什么是酸嘢？”赵一说酸的食物他能理解，嘢字是什么意思？

兰西是少数民族，对于嘢字，她起初也并不知道，求助张长青。

张长青的母语早期是广西官方语言，与本市语言有些相近，这题他会解。

“酸嘢酸野，这个嘢字在客家话中只是一个语气词，并没有别的意思，酸野就是酸的意思”

“那这个是怎么个做法？”

说起美食来，赵一对他放松了敌意，兰西看着聊的甚欢的两人，竟有一种相识很久的朋友的错觉。

“你这么说，我倒是想看看这个名小吃是什么样的”

赵一很有兴趣，甚至有些期待，美食对一个厨师来说总是很有吸引力的。

“不如打个的吧！”赵一站了起来，拍拍身上的灰。

“很远的，打的很贵的，还是等公交车吧！公交车也很多，这会儿中午不堵车，很快的！”

他们自然是不好让赵一出钱。等了约十分钟，又坐了一个小时的车程，才到兰西学校。

学校里边的酸野摊是兰西最爱的

“老州味？不错的名字，名字倒是有些历史，只是这门面，，？”

赵一看着小小不足十平米的小店，远远看着有许许多多的罐子，罐子中装的东西倒是很独特，竟然是一些水果和蔬菜？空气中弥漫着酸酸的味道。他微笑着说。心想招牌好是好，就是门店有些小了。

“学校就这样了，一个酸野摊，大部分都是这样，他这里还有奶茶之类的饮品，吃一口酸，再来一口奶茶，人间绝配”

兰西眼中透着渴望的目光，快步走向前，拿起夹子先夹了几个鸭爪，付了钱递给赵一。

“这是什么味？”淡淡酸味赵一微微皱眉。“柠檬味？有点感觉像”

“这你就不知道了吧！”张长青一脸骄傲。

“这是本地独有的食醋，自带糯米的淡淡香味，辅以青柠檬，腌制的酸梅，放入冰糖，存入冰箱腌制，隔夜拿出。就是这种清香爽脆的口感呢”

赵一说着，爽脆倒是有，清香真不敢恭维。

“吃不惯这鸭爪没关系，你来点水果吧！来看看你想吃哪一种？”

兰西拿一勺杨桃，放入袋子中，赵一看着品种多样的水果和蔬菜，水果也可腌制，这倒是第一次看到，示意兰西随便来点就行。

俩人领着赵一进屋中的靠里的桌子坐下，兰西带了杯西瓜汁，张长青拿了杯原味奶茶，赵一一杯烤奶。

“恩，这个好，你来个”

张长青签起一块番石榴递给兰西，兰西签起一根黄瓜给张长青，这两人全然忘了周边还有个赵一。

赵一一口口喝着奶茶，三下就空了。

“老板，来杯柠檬汁”

调茶的小哥看着赵一忍不住笑了，“柠檬汁没有，柠檬红茶有，要来一杯吗？”