-41- 锐意革新 (第1/2页)

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两人从休息室里拿回外套披上，穿过大道，进入了对面米尔斯提斯的店内。

一进去并没有接待的人，只有吧台后的工作人员喊了声“欢迎光临，请在前台点餐~”

就只有喊了一声，完事后就继续帮眼前的客人点餐，有点敷衍。

打分：接待态度，差评。

但暂且还是装作普通客人，老老实实地来到前台。

他们的前台稍微有些不同，全部的餐品、咖啡都写在了上放悬挂的板板上，挑完以后可以就可以给前台的服务员说。

随后在另一边领取。

值得一提的事，这里已经发展出了打包和现场使用的模式，虽然打包带走的包装还很“简陋”，直接将咖啡装在一次性不知名物质的杯子里送给客人。

杯子就是黄黄的一个，上面什么都没有。

看上去和前世的秸秆材质，可回收的一次性杯子差不多。

或许是异世界的黑科技吧。

在这一点上，阿萨斯绝对可以学习——打包模式。

再结合伊蕾娜前世的经验，可以找厂商专门定制带有LOGO和设计图案的一次性杯子，既美观，拿出去也可以做到变相宣传的功效。

前世的“开封菜”“金拱门”等商家用得就是这种方式，你可以不买他们的产品，但是你在饿的时候看到同事桌上的包装袋，很大的概率也会想买一份同样的。

这就是变相宣传，俗称人传人现象严重。

有了打包模式，怪不得来了这么多客人却能很快解决。

能喝得起咖啡的人们为了方便与效率，通常不会在意打包带来的额外支出。

很快，在吧台的另一边，她俩领取了点好的餐品：两杯拿铁，加两块提拉米苏。

在菜单上倒是没有多大变化。

找了个靠窗的位置坐下，细细地品尝一番他们的食物，这也是她们今天的中饭。

各啃了一小口，咕咚一下下肚。

emmm……

味道不能说好吧，只能说是差强人意。

说得难听点，就是刚入门的咖啡师傅量产的水货。

在味道上根本比不过阿萨斯精细手调的咖啡。

这也是一点竞争力。

在店面的装潢上，他们采取了更加清新的简约风格，整体呈白绿相间色。

结合刚才的所见所闻，米尔斯提斯这家店走得应该是前期的快餐式咖啡店路子。

若是价格再往上升亿点点，咖啡的味道再好些，估计就会成长为前世的“月巴克”之流。

法洛西帝国的最新理念，确实有点东西，在当今世人看来还挺新鲜，不过在伊蕾娜这个早就经历过餐饮行业兴了衰，衰了兴发展史的“未来人”来说，早就是被玩烂的东西了。

在转生前，她就已经看到了前世未来餐饮行业的发展大趋势——低成本、低卖价、低利润、高销量，具体参考“某雪蜜城”。

咖啡是种具有成瘾性的饮品，根据前世的一个统计数据来看，一个常年喝咖啡的人一年平均要喝345杯。

足以见其对咖啡的依赖性之强。

而有了依赖性，就会直接地产生回购率，这也是咖啡行业成为常青树的原因。

有人可能觉得现在干咖啡店肯定赔钱，但那些已经干了咖啡+奶茶店的人是绝对不赔的，甚至赚得很欢，具体还是参考“某雪蜜城”以及“月巴克”。

知根知底以后，伊蕾娜心里已经有了大致的想法。