第18章 复原古菜 (第2/2页)

他伸出了自己的手指，对着土灶便是一点：“太一玄冥，丙丁之精，急急如律令！”

一团火苗霎时从他的指尖上迸出，点燃了姚远刚放进入的稻草，火瞬间便生了起来，而且看其旺盛程度甚至不比姚远前世的煤气灶要弱。

“哦~~~”姚远和杨戬不约而同地发出了赞叹的声音。

只有自己在野外做过饭的人才知道，可以随时随地生火的本领到底能有多重要。而且这道士生火不用火符、不用法器，看得出来也颇有些道行。不过这个小道士在这里应该只是‘烧火童子’，属于辈分最低的存在。

金霞洞果然卧虎藏龙啊。

姚远暗暗将这个咒语记了下来，准备回去后偷偷试试。

“谢谢这位道长了。”杨戬双手合十。

小道士连忙还礼：“不敢，不敢。”

将排骨汆了一下后，杨戬又将猪排捞了出来。

“小师傅，你再用下那个火咒呗，烧下那个石板。”杨戬甜甜地说道。

小道士点点头：“你要‘烙’？”

“嗯！”

小道士二话不说，当即便加热了那块用来烙食物的石板。

姚远叼着嘴里的茅草，在石板上刷了浅浅一层油。而杨戬在将这些猪排煎了一下，又将它们丢进了瓦罐中。

接下来，他们开始搜寻能用的佐料。

正当他们在柴房中搜寻佐料时，姚远突然嗅了嗅鼻子，随后开始四下东张西望。

因为他从柴房门口上方闻到了一丝熟悉的气味。

那里挂着一个小小的麻布袋子，里面鼓鼓囊囊的，像是在装着东西。

“戬，把那个拿下来我看看，好像是花椒啊！”姚远眼前一亮。

杨戬皱起了眉，然后看向了上面的袋子。

“是花椒...不过那是驱邪的啊。”她说。

姚远咧嘴笑了——在河南博物馆参观时他就见过一些说明，说是从固始葛藤山六号墓的墓主头部旁边发现了花椒粒，说明商朝时人们已经开始拿花椒来辟邪，至于是否用于烹调则是有待进一步考证。

现在看来，确实没怎么用于烹调。

“把那个取下来，拿走。”姚远吩咐道。

杨戬撇撇嘴，但还是照做了。

“如果放了这个后，炖出来的猪排不好吃，我就把你后腿吊起来。”她龇牙咧嘴地威胁道。

姚远大惑不解：“我什么时候说要往炖猪排里加花椒了？”

“哎？”杨戬歪头，“那你让我取下来干嘛？”

“当然是有别的用途...炖排骨不要加花椒。”姚远不假思索。

那家试图还原古墓炖排骨的网红店就是因为这个才失败的，他们什么香料都想加，结果做出来的味道不伦不类不说，而且香料还把猪肉本身的香味盖住了。

虽然花椒可以去腥，但正所谓“猪不椒，羊不角、牛不韭”，别说那些传统大厨，就是新东方培训一周出来的学生，也不至于连这点常识都不知道。