第144章 洛何：灶、灶君？！ (第2/2页)
“这里就是最近发现的农帝遗迹。”夏宿年介绍道，“依据我们团队的研究发现，该遗迹主要用于供奉农帝麾下的灶君。”
领着众人，来到一座有勘测痕迹的洞窟前，夏宿年道：“灶君石碑与塑像，便是在这座洞窟周边发现的。”
洛何看了眼洞窟。
黑黢黢的洞口不见一丝光亮，散发着神秘气息。
“我们要深入洞窟吗？”洛何问。
“祭灶仪式，就在洞窟外部举行。”
夏宿年低头看了眼地面，旋即道：“我们会把外部布置成合适的场地，然后需要三位现场烹饪，这样能让灶君在第一时间品尝到祭灶食物。”
“祭灶什么时候开始？”程管家问。
夏宿年抬手取下飘浮在自己身旁的罗盘，像是名勘测吉时的风水师，尔后抬头看了眼天色：
“三位先请协商各自要做什么，约在黄昏，太阳即将落山时分，便将举行送灶仪式。”
祭灶食物，主要有灶糖、灶饼、灶汤、灶糕点等等。
经过商榷，洛何负责制作灶糖与灶饼；妙玺大师负责制作素汤；程叔则筹备糕点与送客饺子。
场地布置工作有条不紊地持续着，下午时分，洞窟外便已设立起祭坛。
祭坛上有一张铺就红布的长桌，桌上目前空无一物。
但洛何三人已经在祭坛下的灶台前待命，静待吉时到来。
除三人与夏宿年之外，现场还有不少考古与科研人员，紧张地等候着。
太阳逐渐偏斜，第一抹夕阳余晖照射在洞窟。
那黑不见底的洞窟深处，刹那间像是闪烁了下光芒。
“今恭叩奉送，九天东厨司命灶君，伏愿，奉送高真去，留恩降福来。”
夏宿年念毕祭灶神文疏，道：
“起灶！”
召唤阵的光芒在场地中闪耀，像是火红的彩霞渲染大地。
洛何道：“小九，生火！”
小九深吸一大口气，猛地呼出。
霎时间，灶火明亮燃烧！
洛何首先制作的是灶饼。
一道外皮酥到掉渣，层层裹着芝麻酱，一口咬下满嘴红糖，麻香醇正，松软适口的名点。
红糖麻酱烧饼。
先是在牛奶里加入温水与酵母粉，然后在面粉里加入花生油、调好的牛奶液，用手揉捏成光滑的面团。
在等待面团发酵的过程中。
洛何将白芝麻倒进炒锅中，炒至略变黄色关火盛出备用，又将芝麻酱加盐、蜂蜜调制成秘制酱料。
面团发完，就轮到玄武板登场。
在揉搓面团的过程中，玄武板底座微微发亮，翡翠纹路的边缘明亮如同夜明珠，玄黑色的中央则泛起哑光。
传说厨具所提供的能量，加持到平平无奇的面团中，使面团表面愈加光滑洁白。
洛何在质地光滑如玉的砧板上，用擀面杖擀平面团，均匀抹上调好的芝麻酱、撒上红糖。
旋即边卷边抻，卷成长条，切成小块，压成烧饼的形状，并在表面刷上清水与芝麻。
最后贴在烧饼炉的上壁，由灶火慢慢烘烤。
烤制的过程中，洛何另起炉灶，准备制作“灶糖”。
灶糖通常是又粘又甜的麦芽糖，有糖瓜、关东糖等多个种类。
但洛何觉得，自己可以依循小九的口味，用甜食来代替传统的灶糖。
要问小九最爱的甜食是什么。
那无疑是，自己最早制作的糖菜，琉璃蛇果。
琉璃菜，严格意义上属于拔丝菜的一种。
拔丝菜那黏连的糖丝，恰恰与灶糖有异曲同工之妙。
洛何已不知做了多少回“琉璃蛇果”，连小九都对烹饪这道菜所需要的火候熟稔于心。
红蛇果在玄武板上切成小块，起火熬制糖色，然后将果块下入其间。
洛何注视着在热锅中浸润焦糖、晶莹明亮的果块，目光微闪。
这道菜，可以说是自己最拿手的甜食，在技法上已经没有提升的可能。
但在外部条件上，仍有提高的空间！
“小九。”洛何通过宠兽空间，下令道：“炎天司命！”
灶火猛然间由橙黄转为金色。
这项源自灶君的传承中，蕴藏着对烹饪的见解。
灶君昔日就曾以这招九天司命，为烹饪七彩大汤的农帝，提供灶火。
眼下，愈加明亮的灶火，为这道琉璃蛇果提供了东煌烹饪技法中极为重视的“锅气”，平添一份滋味！
关火，出锅。
金灿灿的果块裹着糖汁，晶润明亮，糖丝龙飞凤舞，造型诱人。
洛何又打开烧饼炉盖，袅袅白烟与香甜气味直飘入云，就连场地外的工作人员都忍不住投来视线。
“好香啊。”
“馋死我了……”
“祭灶完了以后，这些烧饼咱能吃吗？”
夏宿年投去视线，只见洛何与小九各自端着一碟贡品，走向祭坛。
香味阵阵飘散，引得他暗自吞咽口水，暗道，让洛何主勺送灶仪式，无疑是明智之选！
妙玺大师烹饪的灶汤与程管家制作的糕点，先后出锅，两人将贡品摆上祭坛，放于洛何贡品两侧。
夏宿年看了眼天色，心道，接下来，只要念完祭文的后篇，就算大功告成了。
太阳西沉，金色余晖照耀洛何身旁的九节狼，它的尾环似要燃烧起来。
暖风拂过。
小九吐出舌头。
忽然像是觉察到了什么，扯了扯洛何的裤腿。
洛何却没有反应，而是看着祭坛，紧张道：
“小九，你跑到那里去干什么，赶紧下来！”
小九微微一愣：“嘤？”
我就在这里啊？
洛何扭头看了眼小九，同样一愣。
小九在这里？
那祭坛上的又是谁？
祭坛上，不知何时出现了一只“九节狼”，左手抓着红糖烧饼，右手抓着琉璃蛇果，满嘴沾着酱汁，欣然享用。
洛何愣在原地。
来回环顾小九和祭坛上的身影。
洛何悚然一惊，震撼道：
“灶、灶君？！”
……
(本章完)