第十七章 香辣肉串 (第1/1页)

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两人迅速地离开了餐厅。向着休息的客房走去。

姜俊逸迅速地把川椒放到刚才吃饭的汤盆里面，并且小心的把辣椒种子抠了出来，找个烂瓦罐装了点潮湿的泥土，把种子种了下去。希望能够发芽，以后也好给好心的杰克爷爷他们留一些。

姜俊逸把一部分辣椒的的果肉清洗干净，用小刀慢慢的切碎，然后加入食盐和做成简单的辣椒酱。另一部分的果肉让杰克摊放在房间的通风处，等待风干，并且小心嘱咐杰克不要被别人发现。杰克也知道这个东西的重要性，所以拍胸脯保证自己一定完成任务。

接着姜俊逸就开始着手为公爵制作晚餐。首先，他到储藏室里寻找了一些能够去除腥味的香料和一块肥瘦相间的长毛猪五花肉，切成小块，腌制了一会，串成肉串。

随着夜幕的降临公爵的厨房又开始了忙碌起来。在厨师长的带领下，大家各自忙着各自的，而姜俊逸则从杂物出借来一个烤肉架子摆在了距离公爵餐厅最近的小花园里，把咖喱果，还有类似土豆和洋葱类的果蔬，和腌制好的肉块一起串了起来。一遍烤肉，一遍在上面涂抹自己的神秘作料辣椒酱。最后快烤熟的时候涂抹了浅浅的一层蜜糖。辛辣刺激的香辣烤肉香味混着蜜糖的焦香一阵阵的被晚风带到整个庭院。而这时坐在大厅正在品尝开胃酒的公爵闻到了烤肉的焦香味，惊奇的问着管家，这香味的来源。管家立刻解释道这时姜大厨在餐厅门口烤肉，而且自己正是听从姜大厨的吩咐请公爵移步花园里的露天餐桌旁享用晚餐。

公爵顿时新奇地挺着他的圆肚皮随着香味的勾引移步走到了花园中，姜俊逸事前摆放好的餐桌旁，桌子上很简单的摆放着几张博饼，还有咖喱果酒，姜俊逸待到公爵坐下后，摆出了一个请的手势。送上一盘刚刚烤好的肉串，“为了增加这个烤肉串的口感，我特地为尊敬的公爵殿下，准备了用泉水冰镇的咖喱果酒，请公爵品尝。”

公爵颇有兴趣的端起冰镇过的咖喱果酒，果然口感中去除了酸涩的味道，略带冰凉的果香和一丝甘甜混合着发酵过的酒香让人有种味觉上的清爽。然后拿起一个用铁签字串号的肉串，优雅地用叉子吃了一块烤五花肉。

看着滚烫滋滋冒油珠烤肉，上面刷了不知道是什么调味料，红彤彤的颜色搭配着透明的蜜糖如同包裹着一层水晶的咖喱果，轻轻咬到嘴里感到了一阵焦香焦香在嘴中散开，既脆又嫩的感觉，首先是甜蜜的焦糖，紧接着嘴巴开始有种火辣辣的感觉。从舌头一直到喉咙，这种感觉随着食物一直蔓延到肚子里面，公爵赶忙端起酒杯喝了一大口冰镇果酒，这才能压住肚子里面的火热，再一回味，感觉这冰火两重天的滋味，确实挺新奇的。

渐渐地公爵像是适应了辣椒的滋味，火烧的嘴巴里面肥肉部分嚼起来软软糯糯，好似清爽的果冻又带着肉香，瘦肉因为被烤制过，带着一点点的蜜糖和油脂的焦香味，还有一丝丝的嚼劲，加上果木炭的果木香味，一点粗盐和那个红彤彤的如同火烧一般的酱汁的提味，味道简直不要太美妙。越吃越是停不下来，就连平时不喜爱吃的蔬菜，现在也是吃的津津有味。

“尊敬的公爵殿下，请您再尝尝这个。”姜俊逸把肉串烤好了，然后拿起桌子上面的一张薄面，在薄饼上面的刷了一层自己调好的酱汁，然后放在炭火上烘烤一下，包裹住两串肉串，放在一旁女仆递过来的餐盘上递给公爵品尝。

“这种吃法倒是新鲜，我来试试！！”公爵从女仆手上接过卷饼，拿来咬了一口，轻轻品尝了一下。只见这次公爵的眼睛享受似的眯了起来，接着就一口接一口的吃了起来。

一边吃一边说道“这样好，没有刚才那种火烧一般的直接刺激的感觉，用博饼包裹着蔬菜和肉串一起加上你这个酱汁真是美味啊！”公爵一直吃了两个卷饼才满足的喝了一大杯冰镇咖喱果汁。心满意足道“姜大厨！你这手艺不做，尤其是那个红红的像火烧一般的酱汁，是用什么材料做出来的？怎么越吃越是让人想要停不下来了？”

姜俊逸上前一步用着自认为最绅士的口吻回答：尊敬的公爵殿下！这种酱汁，是我不远万里从一个荒岛上寻到的一味香料。不仅味道奇特，而且对于身体有益。长期食用，可以起到排毒养颜，治疗腰膝酸痛的病症。

“哦？”公爵站起身来看着姜俊逸加入香料调制好的辣椒酱，查看了半天闻了闻，惊喜道：请问这种食材还有吗？

姜俊逸露出略微遗憾的表情开始装高深了！！！