第214章 赶集（续） (第1/2页)

九九读小说网 www.99duxs.cc，最快更新我在东京做美食的日常!

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面又带着点甜。

吃着熟悉的味道，刘明辉想起了这首熟悉的歌谣。

只不过看室内光子瞬间垮掉的表情，她应该是只吃到了酸。

毕竟最外层的香甜的糖衣早就被贪吃的她舔了个一干二净。

室内光子瘪着嘴看向正在偷笑的刘明辉说：“明辉，你使坏！”

“这冰糖葫芦不太好吃。”

“虽然外面很甜，但是里面也太酸了一点。”

“我实在是有些吃不来。”

刘明辉笑着说：“要不你试试直接嚼，不要先舔掉糖衣。”

“糖衣吃掉之后,自然只会剩下山楂的酸味。”

室内光子瞪大眼睛看向刘明辉，仿佛在问，你没有骗我吧？

在得到刘明辉肯定的眼神之后，室内光子再次鼓起勇气尝试了起来。

室内光子眼前一亮，这一次换种吃法，味道果然完全不一样。

一口咬下，首先会感受到的是冰糖葫芦最外层的糖衣。

糖衣酥脆，在嘴里咬得咔滋作响,是一种十分美妙的感觉。

糖衣独特的香气和口感，不仅带出了山楂的酸甜味，也让人回味无穷。

整体味道既酸又甜，又有一定的咀嚼感，吃起来非常舒服。

尤其是山楂中的酸味不仅没有被糖衣中的甜味中和。

反而被衬托得更加酸。

配合上糖衣中的甜，吃起来有一种让人欲罢不能的感觉。

吃完一粒之后，又想吃第二粒。

一口又一口。

两人就这样快速吃着。

很快一串冰糖葫芦就只剩下一根竹签。

酸甜的味道十分开胃。

让人迫不及待想要再来一串。

室内光子更是直接用欲求不满的眼神看向刘明辉。

似乎在说，我还要。

刘明辉摇头说：“冰糖葫芦一串足矣。”

“还有很多好吃的小吃，吃太多等下可就吃不下了。”

最后再恋恋不舍的看了眼冰糖葫芦。

室内光子以强大的意志力将自己的视线转移到刘明辉身上。

并且主动挽上他的胳膊，问道：“明辉，我们接下来去吃什么？”

恰巧此时刘明辉也发现疑似来盯梢的爸妈，反手挽住了室内光子,说：

“我们边走边看，看到有什么想吃的东西就买。”

室内光子也没想到刘明辉会回应自己，心中开心的同时，拉着刘明辉朝前方的走去。

那里人群聚集，又有好闻的香味传出。

凭经验来看，肯定是有好吃的东西出没。

刘明辉怎么也没想到，才赶第一次集的室内光子就有了经验。

顺着招牌看去。

刘明辉发现这是一个卖豆花摊位。

锅中洁白如玉的豆花看起来异常诱人。

摊主是一位中年男人。

手法十分娴熟。

大勺子一舀,刚好就是一碗的份量。

然后再在碗中加上一些配料。

稍微一搅拌，一碗香气扑鼻的豆花就算是彻底完成。

闻着豆花诱人的清香，大多数顾客都没能忍住。

接过老板递过来的豆花，只是用勺子稍微搅拌一下，就直接站在原地就大口大口吸溜了起来。

和外地的豆花不同，这里的豆花既不是甜味也不是咸味。

而是富有地方特色的辣味。

分为香辣和酸辣两种。

精心制作的豆花口感细腻柔滑，入口即化，令人回味无穷。

配上辣椒油、油炸豌豆、花生、碎米芽菜等辅料。

共同组成了众人钟爱的香辣味豆花。

整体味道极其浓郁，吃起来口感细腻，味道鲜美。

微辣的味道不仅能让人食欲大开，同时也让豆花吃起来更加的清甜甘爽。

酸辣口味的豆花会在香辣口味的基础上增加一些香醋。

同时将碎米芽菜换成酸爽的酸萝卜梗粒。

酸爽开胃的同时，也让豆花的味道更加丰富。

是在外地很难享受到的特色美食。

闻着空气中的诱人香味，刘明辉也有些馋了。

对室内光子说：“光子你在此等待片刻。”

“我去买两份豆花就回来。”

说完便快速挤进了人群之中。

面对这种生意火爆的摊位。

你在外面佛系等待的话，估计只有集市散场之后才能吃到自己想要的东西。

当然更大的可能是，老板卖完了所有的食材，提前收摊走人。

虽然排队的人很多，但是老板的出餐速度也堪称神速。

不多时，刘明辉就端着两碗豆花挤了出来。

一种味道一碗。

然后再额外要了两个一次性碗，吃起来倒是非常方便。

在辣椒油的浸染下，两碗豆花红白相间,看起来非常有诱人。

再加上丰富的配料，让人迫不及待的想要享受眼前的美味。

没有犹豫，两人找了个还算空旷的地方，直接站着就吃了起来。

用一次性塑料小勺稍微搅拌一下之后。

闻着空气中诱人的香味，室内光子感觉自己的唾液开始分泌。

最终没有忍住，倒出半碗酸辣味豆花就吃了起来。

又香又酥又脆的油炸豌豆。

又香又脆的花生碎。

脆爽胃酸的酸萝卜梗。

香辣醇厚的辣椒油。

清算甘甜的豆花。

酸爽开胃的香醋。

再加上一把小葱花。

口感和味道各不相同的食材在牙齿和舌头的搅拌下不断融合汇聚。

形成了一种十分美妙的口感和味道。

让人吃上一口就会深深爱上，完全停不下来。

吃完半碗酸辣味豆花之后。

不需要刘明辉主动邀请，室内光子又开始吃起了香辣味豆花。

少了香醋的调味，豆花却更显甘甜。

同样是非常奇妙的口感和味道，只能说各有千秋，同样让人非常着迷。

两份半碗豆花下肚，甚至让室内光子产生了一种生在天堂的错觉。

要是能够一辈子住在这里。

吃吃喝喝享受这里的美食该有多好？

想到这里，室内光子意义不明了看了眼刘明辉。

却发现对方正在吃豆花，并没有发现。

虽然买了簪子，吃了两样小吃。

但是这趟赶集之旅只能算得上是刚刚开始。

刚走两步路，室内光子又主动停了下来。

不消说，刘明辉也知道她是发现了目标。

闻着空气中诱人的黄豆粉掺杂着糯米的清香。

刘明辉知道，前面肯定是卖糯米糍粑的地方。

刚刚煮好的糯米饭经过无数次捶打之后，变成了软糯细腻的糍粑。

由于不断敲击产生的热量，此时的糍粑仍然处于热乎的状态。

手上略微沾点油防止粘连，用力一扯，揪下份量大小合适的糍粑。

将糍粑稍微压扁，包进适量黄豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的馅料后收口。

最后再将包好的糍粑扔进喷香黄豆粉中裹一圈才算是彻底完成。

此时的糯米糍粑还是滚烫，一口咬下，软糯香甜，别有一番滋味。

和马打滚不同，虽然同样是黄豆粉和糯米的组合。

但是糯米糍粑份量更大量更足，更兼具有馅料，能够让人直接吃到爽。

只不过在现在这种快节奏的时代，手工制作的糯米糍粑明显跟不上节奏。

大多采用机器制作，倒也是不可避免的事情。

考虑到接下来还要去尝试其他美食。

刘明辉想了想，就要了两个比较小的糯米糍粑，一人一个，倒是刚刚好。

闻着糯米的清香和黄豆粉的浓郁香味。

两人对视一眼，不约而同的咬向了手中的糯米糍粑。

滚烫的糯米口感最好。

糯叽叽却又不粘牙。

配合黄豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。

再加上白糖的甜。

一口下去是碳水的极致享受。

越嚼越有劲，越吃越有味。

让室内光子恨不得再来上一大份。

只不过考虑到之后还要吃其他美食。

她也只能恋恋不舍的离开了这个摊位。

来到了下一个卖鸡蛋汉堡的地方。

面糊，鸡蛋，鲜肉和火腿进行简单的组合。

最终成为了一个个有人的鸡蛋汉堡。

这种一层层制作的工艺看起来极其诱人。

有一种看着食材不断累加，最后形成美味的神奇感觉。

记得小时候放学之后，刘明辉就最爱和朋友一起围观制作鸡蛋汉堡的摊位。

没有钱买。

单纯就看也能看上半个小时。

幻想着鸡蛋汉堡吃下去之后会是如何如何的美味。

直到时间不早，才恋恋不舍的回家。

只不过这种看上去无比的神奇的美食味道其实并不出色。

至少很难做得好吃。

多种食材的组合最考验厨师的手艺。

想要做到保证鸡蛋汉堡中所有的食材都达到最好的味道。

其实非常的困难。

毕竟料理并不是简单的一加一等于二。

每增加一种新的食材也意味着难度大增。

不过鸡蛋汉堡很便宜，买上一个尝尝鲜，也是不错的选择。

想了想，刘明辉直接买了一个最豪华的套餐。

鸡蛋+牛肉+火腿。

六块钱。

小时候能够吃上这样一份鸡蛋汉堡那绝对是满满的幸福感。

知道刘明辉是两个人吃，老板还贴心的用小铲子将鸡蛋汉堡一分为二。

通过鸡蛋汉堡的断口处，能够清晰看到层次分明的食材。

不仅如此，稍微用力挤压，还会有丰盈的汁水溢出。

看着如此诱人的美食，室内光子满怀期待的咬下一口。

想知道这鸡蛋汉堡是什么味道。

只不过刚刚吃下，她就皱起了眉头。

这鸡蛋汉堡也不难吃。