第158章 煎饺VS汤饺 (第1/2页)

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戚乘风一溜烟跑去了客厅，都不带一丝留恋。

陆丰见戚乘风跑出来一屁股坐在沙发上，翘起了二郎腿，要不是眼前没瓜子，不然活脱脱像一个嗑瓜子的老大爷。

厨房里剁肉声有节奏的传来，陆丰略嫌弃的眼神盯着戚乘风，“这么会就不行了？”

“你行，你行，你去试试吧！”戚乘风甩了甩酸涩的手臂，这可比打篮球累多了。

“我去洗点水果，顺便看看有什么要帮忙的。”陆丰从冰箱中拿出一些水果去厨房。

“要帮忙吗？”他见顾希希动作一直没停，忍不住问。

连戚乘风都受不了，女孩子怕是更吃不消。

此刻他万分后悔，他不该听她的话，应该在找不到绞肉机的第一时间就去楼下超市买一台。

顾希希抬头对陆丰笑笑，“我再剁一会，吃不消了你再上。”

“好。”陆丰半倚着厨房台面，看着清瘦的女生“咚咚咚”剁肉，带着点违和感，让他不禁多看了几眼。

“看着我干嘛？”顾希希余光瞥见陆丰在一旁盯着她的手，“没见过女生剁肉啊？”

陆丰顿了顿，低声回复，“的确第一次见。”

说完忍不住笑了，笑声从胸腔溢出，看得出他心情颇佳。

顾希希想，你开心就好。

“你来——”顾希希见陆丰实在没事干，刚好第三次醒面时间也到了。

她放下刀，拿出醒发好的面团又揉捏两分钟，才把面团搓成长长的两条，用刀切成小剂子。

用手掌把小剂子压扁，在小剂子上均匀地撒了面粉后用擀面棒揉成薄薄的面皮。

陆丰在一旁看的目瞪口呆，顾希希余光扫到，笑盈盈地对陆丰道，“你小心别切到手了。”

等顾希希把小剂子全部揉成面皮后，用保鲜膜盖起来，走到陆丰旁边，看了看肉沫。

“可以了。”

陆丰退后半步，在顾希希看不到的地方，默默松了口气。

顾希希把肉沫放进大碗中，加入两勺盐，倒入浸泡好的葱姜水，用筷子顺着顺时针方向搅拌，直到葱姜水充分被肉吸收。

接着加入一勺蚝油、一勺老抽、三勺生抽，一勺香油、一小勺十三香，将提前切好的葱末也加了进去，又放了少许蒜末，继续顺着顺时针方向搅拌。

搅拌了大概有五六分钟，直到筷子放在肉馅上能屹立不倒才算大功告成。

陆丰在一旁感慨，原来包个饺子也有这么多步骤，真是做什么都不容易。

陆丰把准备好的肉馅和饺子皮拿到厨房外的餐桌上，招呼戚乘风过来一起包。

戚乘风看着厚薄、大小一致的饺子皮，有点不可置信，“顾希希，你说这饺子皮是不是你提前买好放包里的？”

“你就不能承认别人优秀吗？”顾希希撇撇嘴。

“确定不是买的？”

“你不是看着我揉面的吗？这还能作假？”

“牛。”戚乘风不得不佩服，看来顾希希有两下子，不过半饷后他犯难了，因为他不会包饺子啊。

于是他支支吾吾道，“饺子，我还，没包过，哈哈，哈。”