第255章 老朱眼馋了 (第1/2页)

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但问题就在于，

刘秀不能用制盐的法子来制糖。

虽然看起来差不多，但却有天壤之别！

盐需要制，而糖需要提炼。

李夫人眼睛一动，想要开口说话，但一想到洪武爷便坐在这里，便只能闭嘴。

刘秀注意到了李夫人的异动，问道，“有什么想说的直说就是。”

朱元璋回头看了眼李夫人，笑道，“咱在这，你们别太拘谨，有话就说！三个臭皮匠还顶个诸葛亮，咱这一大帮人还能比不上刘秀？”

“是，陛下。”李夫人微微欠身，不卑不亢，倒是让朱元璋暗叫了不错，刘秀都是在哪划愣的这些人才？

“臣妾听闻有一法可使糖杂质更少，便是熬制法。”

沈万三点点头，“这个我也听说过，好像在宋朝便有这法子了，但是用的人极少，因为难度实在太高了。”

“不仅需要随时盯着锅，还要不断调整火的温度，熬制好几个时辰，一个不留神，一锅就白搭了。”

刘秀开口道，“不仅如此，熬出来的糖也是黄色的，实在不美观。”

老朱好奇地心里就像猫抓一样，急道，“你有法子就赶紧说！”

“是，”刘秀也不卖关子了，说道，“其实前面的法子与甘蔗提炼糖的方法一样，重点是在后面。”

“将榨出甘蔗汁放入缸中熬制，等到熬成比较黏稠的糊状羹体时倒出，经过一段时间的冷却，糖膏就会变成黑砂糖。”

“然后在缸上放置一个漏斗，用稻草塞住漏斗的漏口，再把黑砂糖放入漏斗中，静置一段时间拔去漏口的稻草，”

“用黄泥水淋在漏斗内的黑砂糖上，黑砂糖中的色素就会从漏斗沉流到缸中，而最上层的砂糖就会变得洁白如雪。”

刘秀顿了顿，“知道黄泥水是啥吧？”

王大力头如捣蒜，“知道，老爷！”

刘秀笑眯眯地问道，“那你记住了吗？”

王大力又是重复了一遍。

“嗨，你这大个，脑袋还挺好使。”老朱忍不住称奇道。

“嘿嘿，”王大力腼腆的挠挠头，直接说道，“这算啥！咱要打个铁的话，要记得步骤比这多多了！”

“你说话注意点！”沈万三连忙一惊，提醒道，这王大力也太直太傻了吧！

老朱哑然失笑，非但不生气，反而看起来很喜欢王大力，

“这你说得倒也是，是咱想少了，要是脑袋笨也不干不了工匠这活，脑袋灵光手上才能巧！”

“你去做吧。”刘秀挥手示意王大力赶紧去弄，

王大力犹豫道，“老爷，我能不能问一下，这样真能弄出来糖吗？”

刘秀还没开口，朱元璋笑骂道，“你他娘去做不就完了？做成功就是好使，做失败就是不好使，问那么多干啥？”

“也是。”王大力一拍脑袋，那副憨样给老朱逗的够呛。

老朱忽然发现，自己跟这群普通百姓待在一起，要比在朝堂上舒坦多了！

“做酒的工匠呢？”

沈万三不好意思道，“老爷，做酒的工匠都是官家的，概不外传，所以我没找到。”

“你要做酒？”老朱看向刘秀，“哦，对，之前那个什么杀毒的医用酒就是你弄的，那些军医可都说好啊！”