第224章 过年了 (第2/2页)
“嗯,带点什么好呢?”
“兔肉焖菜吧。”家里人多,她每次看周家做饭,都喜欢做兔肉焖上一大锅菜,跟铁锅炖似的。
大冷天的,苏静书提前给杂物间的地窖里,放了几只鸡和兔。
“你不吃兔肉,要不咱们再蒸个鸡汤!”自家媳妇好像很喜欢这道菜。
即使是年三十,他对老宅的年饭也不抱什么希望。
“行,就是咱家人太多了,你蒸鸡汤的时候多加点水。”说完,便从自家的长木柜子里拿出了几个红枣、当归、天麻出来。
“把这些配上蒸。”
一年了家里人也需要补补身体。
“行~!”
等苏静书两口子,提着吃食到老宅的时候,家里正忙得热火朝天的。
三个妯娌破天荒的全都围在厨房里做饭,香气远远起飘了出来,周家小一点的孩子,全都在院子中翘首。
闻着香气,希望能从自家妈的手指缝里,漏出点来。
这时周老二家的肚子也很大了,她怕别人多吃了,也跑灶房烧火来了。
周大妮忙着洗菜,倒潲水,干杂活。
猪肉在年前就分了的,分家后在周老太那里多留了一点,这时周老三家的已经把油渣炼了出来,正在炸油豆腐。
油渣被周老三家的拿了一碗出来,正在炖酸菜,等炸好的豆腐拿出来一碗后,和酸菜、土豆、粉条一起炖了起来。
剩下的油渣,被周老太护在了怀里。
里面洒了一点点白糖,给家里的孙子孙女,一人分了一块,差不多就下去了一大半。
正如苏静书想的一样,周家没有杀鸡,下蛋的鸡舍不得杀。
之前狩猎分到的山鸡被腌制起来了,这时经过水泡好之后,也和萝卜干焖了一大盆。
新鲜的菜还有大葱炒鸡蛋,虽然是过年,也是葱多鸡蛋少。
真是满院子的香味。
周老二家的看到苏静书小两口子姗姗来迟时,正想呲上那么两句,在看到周长柏端了两大盆肉菜出来时。
三个妯娌的眼睛顿时瞪大了。
今年的年三十大发了,之前还在想着够不够吃,这下,可以放开肚子吃了。
周老太首先发话道:“大娃子,日子不想过了是吧,端这么两大盆菜过来,多费材料。”
兔子焖菜里面全放的是土豆、干蘑菇、木耳。
还有那大肥的老母鸡,隔着水蒸出来的汤,上面飘着一层黄油,此时用一个大砂锅端着。
纯肉啊,太香了!
周老三家的吸了吸鼻子,恨不得当场就喝一碗鸡汤,“大娃媳妇,你这养的鸡真不错,太肥了。”
周大娃沾沾自喜道:“我媳妇干啥不成,这鸡汤就是她亲手做的,我就学不会,老有营养了。”
周老四家的凑过去,指着里面的配料问道:“咦,这是什么?”
“里面放了当归、田七和天麻,补身体的,一会大家都喝一点!”
补身体!
三个妯娌一听眼睛全亮了。