第75章 草蛋的请求 (第1/2页)

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“小姐，你买了这么多东西么？”荷芸看到邵阮阮和草蛋拎了很多东西，赶忙去搭手，把东西都放到了牛车之上。

“都是要用到的，这是从铁匠那里买的一些工具啥的，家里的米快用完了，又买了点，真是处处要花钱啊，你等会把这些账都记上，一共花了5两银子300文钱。”

“好的小姐。我们酒楼今天赚了80两，尤其是布丁奶茶，今天全卖光了，有的客人没喝到还和驹驹他们闹了起来，不过说明白之后就没事了。”

“那当然，一开始他们还会观望观望，但是一旦有人说好喝，其他人当然也想尝尝了。”

“那要不我们多卖一点奶茶？这个奶茶感觉很赚钱啊，极为受女人孩子的喜爱，今天来吃饭的有不少是拖家带口的。”

“这个可以扩增到每天20杯，但还是要用限量的模式把他们的胃口吊起来。”

荷芸给邵阮阮汇报工作情况的时候，金香玉听到奶茶限量也是很有感触。

“阮阮啊，我也觉得应该再多卖一些，这个奶茶太赚钱了，每天就卖10杯，20杯是不是太少了啊。”

“这个会慢慢放开的，我们店要一点一点给客人带来惊喜，这样才能一直吸引他们到店里来消费。

不过我今天想教你们的不是这种期待感，而是限量这种模式的优点。”

“荷芸，你说说，我们这种限量销售的模式有什么优点？”

“优点是，不会因为吃不掉而浪费。”荷芸实在是想不明白有什么优点。

“额，也算吧。我也不卖关子了，你们都可以听一下，这种限量销售的模式我管它叫做饥饿营销。

这种营销模式有什么好处呢？首先他可以让客人每天都会来店里来一趟看看能不能抢到奶茶，他来了还怕他不在这吃饭吗？这样我么就可以提高客人的留存率。

其次呢，我们吸引街上顾客的好奇心，只要有人排队，其他没有来过我们店铺的人见到这么多人围在我们店的门前，会不会感到好奇呢？

最后这就涉及到心里层面了，这可以强化顾客的购买欲望，有些东西越稀有，他就是越想得到然后再别人面前炫耀。

当然还有其他的优点以及缺点今天就暂时不说了，因为现在和你们说也是说不明白的，以后我会开个课程专门给你们教授这些知识。”

邵阮阮看着陷入沉思的众人点了点头，懂得思考是进步的前提。

“阮阮你说的这些言论我以前都没听过，但就是直觉很正确，这些知识很实用。”金香玉也是读过书的，对邵阮阮说的这些知识很有感触。

“小姐，我好像有一点明白了。”荷芸挠了一会儿大脑瓜终于回过神来。

“路上慢慢想吧，这不是一时半刻可以吃透的，学问学问，要多学多问。

不过我现在愁的是我们现在酒卖的不赚钱，还每天要去采购耽误了人力，如果能收购一家酿酒坊就好了。”

“小姐，我认识一个会酿酒的师傅，需不需要我去联系一下？”正当邵阮阮犯愁之际，驹驹从后边走了上来说道。

“酿酒的话我自己也会一点，主要缺的是作坊和工人，不过有个会酿酒的师傅也不错，这个人可靠吗？什么背景你知道么？他有作坊吗？”

“驹驹说的是老迷糊吧，这个人我知道，孤身一人住在庙里。听我朋友说他以前是个富家少爷，不过其父嗜赌如命把家业败光了。