第7章 现磨豆浆 (第2/2页)
张杨说着把盛好的一杯豆浆递给了苏雯:
“嫂子你先尝尝?”
“不用,我已经吃过早餐了……”
苏雯刚想要拒绝,但闻到那股沁人的淡淡豆香,她又改变主意道:
“那我尝一尝?”
然后……
“好喝!”
“真的好好喝!”
“萱萱你快喝一口,真的太好喝了!”
“不会吧?”
萱萱仰起小脑袋,一脸质疑的问:“妈妈你是不是在骗我?”
“骗你是小狗!”
苏雯忍不住又喝了一口,满脸陶醉的道:
“你要是再不喝,妈妈就全喝完了!”
“好吧,那我只喝一口口。”
萱萱说着抿住小嘴儿,像喝药一般浅浅的抿了一下。
然后……
她睁大了眼睛,舔了舔嘴唇上的白色小浮沫,大声惊呼道:
“哇,好喝!”
“这豆浆真好喝,妈妈我还要!”
咕咚……
咕咚……
很快。
仅仅是萱萱一个人,就把张杨从出租屋带来的豆浆喝了个底儿朝天。
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1!”
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1!”
“来自张亦萱对‘现磨豆浆’的好评值+1!”
……
这才一会儿功夫,系统后台已经收到她的8个好评值了。
“叔叔,豆浆还有吗?”
萱萱把杯沿舔得干干净净,一边打着饱嗝,一边用澄澈的大眼睛望向张杨:
“我还想喝!”
其实吧。
系统空间里现在有10多斤的“千香百味果”。
只要张杨愿意,他可以做出一千种不重样的超级美味来。
但爱不是暴饮暴食,是细水长流的持之以恒。
“不好意思哟,萱萱。”
“今天没有了,明上午再给你做好不好?”
“那……好吧。”
萱萱也算懂事,摸了摸圆滚滚的小肚皮,拿出她粉色小书包里的绘本道:
“妈妈说了,你们大人做大人的事,我小孩子做小孩子的事,现在我要准备看书啦。”
这就对了,萱萱真乖!
张杨和苏雯相视一笑。
然后两人默契的来到了后厨。
这一次,张杨没有再客气,开始吩咐苏雯帮她清洗淖过水的鸡爪。
而他,则是按着系统给出的黄金配方,开始调制优化昨天的卤水。
在系统给出的配方中,除了需要用鸡架、猪大骨、大葱、生姜等等,慢火熬制原汤。
还需要配齐八角、大料、茴香、肉桂、香果、白芷、良姜……等等,一共三十六味香料。
把它们按照固定的配比,连同“千香百味果”一起用纱布包好,放入卤水中一同卤制浸泡。
一个这样的“香料包”,一般可以卤制三到五锅卤菜。
等卤味变淡之后,把这个旧的“香料包”取出,再换上新的一个“香料包”即可。
而卤水,却是可以一直用下去的。
而且时间越久,卤味越香……
都说“男女搭配,干活不累”。
有了苏雯的加入,很多基础性的工序都不用张杨操心。
而他把剩下的精力,全都放在了火候调控、香料配比、佐料添加、出锅时间等核心工序上面……
效率一下子就提升了一大截。
总共也就两个来小时吧。
三件约莫900多个卤鸡爪,这就全部卤制完成了。
系统测评,96分。
比昨天还提升了一丢丢。
这已经登堂入室,算得上超级美味了!
张杨长呼一口气,擦了擦额头上的汗水,准备开门迎客。
谁知卷帘门刚一拉开,外面街道上已经乌央央的挤满了人。
哇靠!
这么多人?
这几十斤鸡爪怕是不够卖吧?
咋整?!