第14章 平平无奇回锅肉 (第2/2页)

然后她又问张杨：

“叔叔，晚上会有什么好吃的呢？”

饶是张杨忙了一整天，但他还是义不容辞的说道：

“叔叔给你炒一份回锅肉怎么样？”

“啊？”

萱萱想起中午在隔壁吃的饭菜，皱了皱眉头道：“这个不是已经吃过了吗？”

“嘿嘿，叔叔炒的是不一样的回锅肉。”

说干就干。

张杨择道去超市里买了青椒、蒜苗、豆干、三线肉。

还买了两个番茄，一盒鸡蛋。

说起来，张杨以前的厨艺很是一般。

蒜苗回锅肉，番茄鸡蛋汤，这已经是他在外面租房一年多来，最拿得出手的一菜一汤了。

但现在不一样，他手里有着化腐朽为神奇的“千香百味果”，能给这一菜一汤带来本质上的不同。

起锅烧油。

放入姜片、蒜片，花椒。

油温升高，再放入事先淖好水，切成薄片的三线肉。

翻炒至肥肉微卷，加入豆瓣酱，炒至肉泛金黄。

然后就是依次加入豆干、青椒。

加一点点盐。

再加一点点糖。

加一把干辣椒段。

再加一撮撮“千香百味果”磨成的粉。

最后在起锅前，把切成段的蒜苗放入快速翻炒……

出锅装盘。

金黄色的三线肉；

深褐色的豆干；

嫩绿色的蒜苗；

翠绿色的青椒；

还有点缀其中的红色辣椒段……

色泽透亮。

香气扑鼻。

味道简直无法无天！

苏雯和萱萱顾不得形象，拿起筷子就风卷残云的吃了起来。

再等同样加了“千香百味果”粉末的番茄鸡蛋汤出炉，满满一大盘回锅肉，竟然这么快就被她们吃去了一半……

“张杨，真有你的！”

苏雯放下筷子，由衷的赞叹道。

“还好吧。”

张杨看着自己的杰作，在苏雯母女面前忍不住要装个叉：

“不过是一盘平平无奇的回锅肉罢了。”

“这还叫平平无奇？”

苏雯看着张杨的眼神复杂：“这道菜的口感，恐怕已经超过那些米其林餐厅的招牌菜了！”

“没那么夸张吧？”

张杨说着夹了一片肥瘦相间的肉放入嘴中。

嘶……

这味道，和他以前在家经常吃的回锅肉当真是天壤之别。

肉香四溢，美味至极。

嘴里的肉还没有咽下，他都已经迫不及待的想要夹第二块了。

再看系统后台，果不其然。

97分！

竟然比早上卤出来的96分鸡爪还要高上一分。

简直就是堪称完美的境界。

那番茄鸡蛋汤呢？

95分！

也是相当美味炸裂的存在……

张杨美美的喝下一口，顿觉胃里暖洋洋的，整个人说不出来的畅快淋漓。

两个字。

给力！

一个字。

爽！