第62章 为碎金饭采购食材 (第1/2页)

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因为决定要做个告别，冯致远干脆骑上电动车，带上郑清悠去进行了一番采购。

郑清悠路上好奇问：“你准备买什么东西啊？”

冯致远笑着回答：“不是说了，要给你做一次三香碎金炒饭吗？所以我准备去买一些材料，今晚在小夜市给你和来的顾客做一次。”

郑清悠有些好奇问：“三香碎金炒饭会有什么不同吗？”

冯致远说：“是有些不同的，会加入更多的料，但最重要的一点，是需要加入一些汤汁，每一次加入汤汁，还要再把汤汁给炒干。”

郑清悠有些不可思议：“加汤去炒饭吗？”

冯致远点头：“对，加汤去炒饭。”

郑清悠真是有些好奇了。

冯致远领着郑清悠很快抵达市场里。

然后他从市场里，买了一块猪里脊，又买了不少的鸡腿，还有从水产市场买了新鲜的虾和瑶柱，还从干货店里买了干香菇和火腿。

最后是从市场里买了一些鲜嫩青豆。

买好了这些东西，冯致远笑着对郑清悠说：“其实真的要做三香碎金饭，这些食材根本就不够，还需要加入海参，应该用更好的猪肉和火腿。”

郑清悠有些惊讶：“那么奢侈？”

冯致远说：“对，所以一般的蛋炒饭不能比，那个才是扬州炒饭。”

郑清悠忍不住笑着说：“嘻嘻嘻，我以前总以为，扬州炒饭是扬州人做的炒饭呢。”

冯致远跟着笑起来：“哈哈哈，很多人都会这样认为，不过其实古代的扬州，地域也是很大的呢，而且据说最早史料上有相关记载，是当初隋炀帝通过大运河下扬州时，当地向他进献菜品里，有一道碎金饭。”

郑清悠有些惊讶：“真的啊？”

冯致远说：“对，在古书上有记载，不过也可能是别人附会的故事。”

郑清悠说：“不过也没关系，有这样的故事，听着也很有趣。”

冯致远笑着说：“对，美食首先是要好吃，再搭配上故事，可能也会变得更加有趣一些。”

郑清悠点头：“没错。”

就在两个人差不多采购完走出菜市场的时候。

在菜市场的门口，意外的遇到了方景正。

方景正见到两个人有些意外。

看到两人手牵手一起买菜，更是心里一阵酸溜溜。

郑清悠很大方主动打招呼：“景正哥，你也来买菜啊？”

方景正回过神来点头说：“对，酒楼里一些食材不够，我过来看看，买一些回去补上。”

方景正看到冯致远手上大包小包提着不少，有些奇怪问：“你们怎么也跑来买菜？郑家酒楼也会缺少东西？不是有专门的供应商吗？”

冯致远笑着说：“我早上刚从郑家酒楼辞职，买这些东西，是晚上在小夜市里摆摊要用的。”

方景正顿时惊讶不已：“什么？你辞职了？”