第93章 整鸡剔骨 (第1/2页)

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节目组，第一天比赛的菜品，两边几乎是同时开始准备。

但是两个家庭呈现出的状态是完全不同的。

冯致远家庭这边，冯致远进行了一番指挥调度和安排，让家里的每个人都各司其职，相互之间进行着配合。

甚至站在旁边观看的推荐人柳伊霏，会有一种他们家庭配合了很多次的默契感。

比如冯致远的姥爷姥姥和郑清悠一起去剥鲜嫩的笋尖。

以及要一起去处理笋尖，不但是要选择最嫩的部分，还需要把笋尖中间掏空。

这工作看起来并不难，但是过程实际上是比较繁琐的。

郑清悠和姥爷姥姥一起，倒是非常认真进行。

冯致远父母则是按照他的要求，在准备着一些配菜的清理工作。

在把大家的工作都分配好，家里的每个人都在忙碌着，并且大家都是往一起去努力，效率自然也是变得非常高。

另外一个和冯致远他们打擂的家庭，则是完全另外一幅情景。

大概是来之前，家里人商量好了一套菜，但是临时大家又有了一些想法上的出入。

结果一家人吵吵嚷嚷了半天，最终有了结果又开始各自去忙各自的。

甚至于一家人都没有什么沟通，导致同时处理了两份同样的食材。

这种混乱，让另外一家的推荐人明星也都是一阵头大，只能在旁边帮忙劝说，连电视台的人也都一起劝说。

这种鲜明的对比，让节目组一度都想要劝说另外一家放弃。

不过，姜导演还是阻止劝说另一家退出。

按照姜导的说法，既然节目属于真人秀，那么就要把真实的家庭状况拍出来，要让观众看到好的，也要看到不好的。

所以节目依旧是在继续，两家人用各自的方式做菜。

这个过程中，冯致远的一通操作彻底震惊了所有人。

在全家人都忙碌的时候，冯致远亲自选了两只鸡。

一只是普通的母鸡。

另一只则是一只乌鸡。

尽管节目组给准备的都是宰杀完毕，但是几乎都是整只的鸡，所以还是需要自己进行处理。

而冯致远的处理方式，则是现场用一把刀开始拆解两只鸡。

一开始大家都没有怎么注意，可是在观察摄影师镜头的时候，被导演突然发现了。

所以导演立刻命令给特写，接着发现冯致远不声不响拆解两只鸡的全过程。

并且，导演还让评委们一起看，让跟随评委的主持人询问一些评委们的意见。

看到现场画面，看到冯致远不紧不慢拆解整只鸡。

评委们也都是感到有些惊讶。

主持人开口先问了郑义竣。

“郑大师，您看到这个，能不能给我们解释一下，冯致远这是在做什么？”

郑义竣说：“他是在进行整鸡剔骨，现在可能很多厨师都不了解，因为现在一般能够买到拆解好的鸡肉了。

但是在过去，一般餐馆酒楼里，鸡甚至都是活的，需要厨师自己宰杀以及去清理毛，内脏之类。

然后在烹饪的时候，可能只是做一个鸡腿，或者是只要鸡肉做什么菜，那么必须要自己把整只鸡给拆解开。”

在郑义竣的解释下，所有人目光都集中在冯致远手上。