第22章 糕点 (第2/2页)

这时代的糕点味道实在不咋地，大多是蔗糖加猪油，和各种米面烘烤成的，高级的加点蜂蜜和鸡蛋，她如果做出奶油糕点，一定能迅速抢占市场。

说干就干，蛋、奶、糖、油，四大原料，鸡蛋和牛奶跟前世是没区别的，黄油奶油都可以用牛奶自制。

糖基本就是蔗糖了，没脱色的原始蔗糖，颜色和口感都比白糖差不少，但是小说里都写了，黄泥就行，简单的很！

准备一盆蔗糖，又让柳阳和了些黄泥，林南信心满满。

两个小时后，学堂的院子中，一家三口气氛有点紧张，看着眉头紧皱的林南，两个孩子都有些战战兢兢。

“我饿了，娘，能尝尝那白糖吗？”，小柳阳哪壶不开提哪壶。

“哪有白糖啊，哎，小说里也没说，拿到黄泥之后怎么办呐！”，林南无奈的控制着自己的情绪说道。

对着黄泥和蔗糖研究了两个小时，林南一无所获，只能放下黄泥，起身做饭去了。

“哎呀，娘，小黑往黄泥上撒尿了！”，柳阳高声喊道。

“啊？扔了吧！”，剁菜的声音更响了。

“哪能扔了呢，黄泥底下那么多糖呢，真不会过日子！”，小柳阳嘀咕着，把盆子放到了院子的角落里。

吃过饭，林南打算去买牛奶，制白糖的想法已经完全放弃了，蔗糖凑合着用吧。

原来以前秦朝的人们是不怎么喝奶的，只是后来在跟匈奴人的长期交战中，发现匈奴人都异常强壮，于是武帝下令，也学些匈奴人的饮食习惯，鼓励有条件的地区多养殖牛羊。

渐渐的发现确实有效果，常喝奶的兵将，体质已经不输匈奴人多少了，所以推广开来，大部分家庭都养着牛羊，给孩子们补充营养。

成了地主后，村里人看林南已经完全不一样了，牛奶买的异常顺利，都是林南坚持了半天才收的钱。

制黄油的方法也不难，牛奶煮开，借助冰块放凉静止几个小时，最上层的奶皮中就是大部分的油脂，刮出来搅了好半天，才让油脂分离出来。

林南用自制的麻丝滤网滤掉奶液，用控水抽出水分，奶油就制作完成了，就是太费手，看来搅拌这活得雇人，自己驾驭不来。