第13章 青龙弄雪 (第1/2页)

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看到韩华庭根本就不领情，几位评委的态度明显有些不悦。

“好吧，机会已经给你了，既然你坚持那就别怪我们了。”

几人对视一眼，便拿起桌上的餐具准备试吃，韩华庭看到几人已经动筷子，便主动旋转桌子，将第一道青龙弄雪转到几人面前。

几人虽然心中不快，但是专业素养还是极高的，品鉴菜品都遵循着观其形，闻其香，品其味的原则。

当他们真正开始观察青龙弄雪的时候，却发现这道菜并不是想象中的那么简单。

两根黄瓜采用的是蓑衣刀法，此刻被盘在盘子中，黄瓜本身得到拉伸，表面交叉的刀痕呈现出一个个菱形状态，乍一看就如同巨龙的鳞片一样。

而那两个高高昂起的龙头，更是雕刻的惟妙惟肖。角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、耳似牛，所有的细节处理的非常精细，就连一根根龙须都肉眼可辨。

不仅如此，因为整盘菜经过了低温速冻，此刻正往外冒着丝丝白气，如同云雾一般给人一种腾云驾雾的感觉。

龙颈相互缠腰，龙首各朝一方，好一个飞龙在天，睥睨天下。

众人根本就挑不出一丝毛病，而且这道菜所体现出的刀工，雕工都已经达到了极致，仅外形来看就已经可以得到满分了。

观形完毕，众人这才拿起筷子，准备品尝。

齐会长率先动手，当他用筷子夹住两片，稍稍用力，那两片黄瓜便直接脱落下来，拿到眼前便发现两边的连接处仅有发丝那么细。

“好刀工”

将黄瓜凑到鼻子之间，轻轻一闻。齐会长不由一怔，这味道竟如此纯粹，没有其他菜品的那种复杂香味，有的仅仅是一股黄瓜的清香，以及淡淡的甜味。

但就是这种纯粹的黄瓜清香，却是让他喉头耸动情不自禁的咽了一口唾液。脑海中对于黄瓜的味道被自然唤醒，虽然还没有吃但仿佛已经感受到黄瓜滋味的美妙。

咽了一口唾液之后，这才将那两片黄瓜放到嘴里，此刻的黄瓜被冻得恰到好吃，只是轻轻一咬，微微的冰冻更增加了黄瓜的脆爽。

清脆的咀嚼声从齐会长嘴巴里发出，整个包间的人都可以听到，众人正等着齐会长评价，却见他竟然直接闭上了眼睛。

当咬下那口黄瓜之后，口中的味道和脑海中关于黄瓜味道的记忆瞬间融合，紧接着便是一股更加浓郁的味道刷新了他的认知。

那股黄瓜的清香甘甜，再带着微微的冰凉，瞬间便将他征服，夏日的燥热也被这一丝冰凉清除。

等到黄瓜味道在嘴里蔓延开之后，甘蔗的清香甘甜再次形成了一波新的味道潮汐冲刷着他的味觉。

仅仅是一口就让他险些沉浸其中，情不自禁的闭上了眼睛，慢慢的咀嚼，直到所有的味道完全在嘴巴内化开。

刚才所有的情绪此刻都被这一丝甜蜜清凉带走，仅仅只是一口便给他带来了前所未有的满足。

“齐会长，怎么样？”

看到他终于睁开眼睛，旁边的汪全邈立刻迫不及待的问了一句，而另外两位女士也一脸期待的看了过来。

“你们尝一下就知道了。”

齐会长面对几人的询问，并没有直接回答，那种美妙的感觉根本就是语言所无法形容的，只有亲自尝试之后才能体会。