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第81章 烧烤巨擘 (第1/2页)

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晚霞像喝饱了酒,食尽人间烟火般满腹心事,大红着脸,准备睡去。夜色在逐步加深,空气不凉不燥,林中的虫鸣鸟叫催快了人的脚步。

走过瓜田边上——福婶根据张二锤的外形扎出来的——用来吓猪的稻草人那时,暮色已经从松树枝上走了下来,前边多竹居的灯笼,亮光渐渐显眼。

质朴的归属感油然而生。生活,本该如此,有奔波,亦有烟火。

烟火!

张二锤闻到了浓烈的香味!一天没吃东西,他感觉到肠子都已瘪得粘在了一起,闻着味道,饥饿更趋成熟。他忽然间暗想,若是再晚些时候,肩上这血尚未流尽的生猪,也要更赏心悦目了。

“贴秋膘了,快来吃烤肉。”

苦茶叔仿佛知晓二人的归期,他的声音从院子里传了出来,十分贴合时潮。

“有山雉肥翅、红炭猪脸肉、老蛇皮、雀脯干、糖炙半肥瘦、米醋烤鹿肚、清烧鹿尾、片裹烤腿筋……”

苦茶叔的声音里有明显的经营和把控意识,他早已将超然的理想融入了日常的烟火生活情景中。张二锤意识飘零而再汇整聚拢,脚步与苦茶叔的叫唤遥相呼应,此时此刻他恨不得多长两条腿!

老头从他身边骤然掠出,很明显他也已被肉香迷惑,更是迫不及待!

“同在这旖旎山中,倚长松,聊拂石,坐看云,食烧烤,当真人间值得!”

在张二锤和老头从门外走进之时,山根和水塘也已被小柳唤了出来。

许是被香气所诱,群鸟栖栖,日暮徘徊,院子里显得相当热闹。长月茱萸筛下了一地浓郁的暗影晚荫。落地灯笼深谙传统,已预支油墨焕发灵奇。

“蘸酱有滚汤清酱、秘制辣酱……你们回来了,快坐下!”

院子里立起了烤肉炙架子,炉架上有炭有火,正噼啪作响。院子里的花草清香伴着烧烤味飘得老远,这气息,世间万物都会胃口大动。

“风再送大点!”

苦茶叔的确是个烧烤巨擘,指挥小翠扇风扇得像打台风一样。小翠满额大汗,已略显神色萎靡。

苦茶叔依然不断加着炭火,他咳嗽着大吸着浓浓的烟,同样汗津津的脸上,他的眼睛被烟熏得通红通红的。

专业得令人动容!烤肉和熏人不能说毫无瓜葛。

张二锤正咽着口水,走到了架子前,他的激动忽然跌宕消隐。

大烤架上,各种肉在狂猛的炭烤火烧之下,早已情醉心碎——看上去简直与炭无异!只有那小臂粗的山雉翅尚能分辨出来,那如同火化一般的烧撩,估计死去的山雉都要挥毫落纸递出一份万字状纸。

在小翠的竭力扑腾之下,此刻火势更是欢腾得很!架子上的东西越来越黑,越来越不对劲。

没曾想,苦茶叔还有如此刁钻促搯的烤肉技术!

这种丰富广泛的厨艺涉猎和乏味至极的成果表现,使得张二锤一腔难耐的饥饿发出了实在无法折腰盲从的抗议。他呆立当场,无语问苍天。

“久等了,请用餐!”苦茶叔仍在不断烤着,边烤着边打了个手势示意大家开动。

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