第16章 杀猪菜 (第1/2页)

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几人在锅屋叮了咣当一阵忙活，满屋飘香。

隔壁的孩子都眼巴巴望着杨小军家，闻着香味儿，不停地吞咽口水。

“爸，贝贝他们家天天吃肉，我也想吃。”

汉子瞪了他一眼：“吃吃吃，那玩意儿吃多了拉稀，哪有咱们的棒子粥好喝。”

“你骗人，昨天我去慧婶家玩儿，她给了我一块肉吃，别提多香了。”

“行了，明天我去山上转转，看能不能弄只兔子回来。”

汉子说罢，眼睛也不自觉的向杨小军家瞟。

这味道着实太上头了，别说孩子了，他也顶不住啊。

另一边。

淑慧把锅用刷把给洗好，道：“军儿，锅洗好了，你那猪血准备怎么做的？”

“嗯，我来。”

杨小军从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉。

肉炖了一个多小时，早就变得软烂，一刀切下去滋滋冒油。

肉全部切成厚片。

“嫂子，你从外面的坛子里帮我拿几颗咸酸菜过来。”

“嗯。”

杨小军把所有的配料都准备好后，嘱咐道：“大鹏，多添些柴进去，火大点。”

“好嘞，瞧好了吧。”

大鹏应了一声，从地上拾起柴火就往里怼。

谁知一次性塞的太多，导致火灭了。

为了能早点吃上饭，他用火钳子把柴火往上一挑，接着深吸一口气，把头抻到炉门口，张开嘴巴猛吹一口。

“啊～呼。”

伴随着大量的浓烟升起，火苗蹭一下的窜了起来。

“咳咳！”

大鹏躲闪不及，被烟给呛得咳个不停，眼泪都流下来了。

脑门刘海前的头发也被火烧的秃了一块，像是被狗啃过似的。

贝贝看他狼狈的模样，咯咯笑出了声。

“大鹏叔，你的头发没有了。”

大鹏用手捋了捋，也没当回事儿。

“笑啥，叔这样是不是更精神了？”

“嗯嗯，精神。”

贝贝憋着笑，努力的不去看。

杨小军跟淑慧也被他滑稽的模样惹得笑出了声。

锅里温度够了，杨小军拿勺子挖了一坨荤油倒进锅里。

荤油瞬间融化，浓郁的香味儿也随之飘了出来。

杨小军把葱姜丢进去煸炒出香味后，接着把切好的肉一股脑倒进去。

肉片下锅，“滋滋”声响个不停。

他一边忙着翻炒，一边道：“嫂子，你把咸酸菜给我端过来。”

“哦。”

淑慧动作麻利的把起切好的酸菜和猪血一并拿了过来。

“军儿，直接倒进去吗？”

“等一下。”

杨小军把肉炒至表皮微微发黄，不再有多余的油脂后，才把酸菜跟猪血给倒进锅里。

一旁的大鹏见他动作行如流水，打岔道：“慧姐，小军哥啥时候把你的手艺都偷学过去了？”

淑慧笑吟吟道：“得了吧，你小军哥的手艺可比我强多了，你看他做的这些个菜我都没见过，更没吃过。”

“还真是，就说这又是猪血，又是酸菜，还有肉片，这么一堆乱七八糟的东西，他搁一般人也想不起来，乱炖弄得挺好。”

“什么就乱炖。”