第16章 做个蒸蛋糕吃吃 (第2/2页)

“哇，好香，摸上去软软的，小姐，小姐，这就是蛋糕吗？现在可以吃了吗？”夏儿又在那兴奋了，这丫头，瞧见吃的就走不动道。

我看了看，嗯，还算成功，比较蓬松，勉强做蛋糕胚是够用了的。

“是的，这就是蒸蛋糕，刚才咱们还没做完的奶油，可以用各种工具做出各种花色抹在这个蒸蛋糕上，那个就叫做奶油蛋糕，也是晚上我们要吃的晚膳。瞧你们这一个个的，都在咽口水了，吃吧吃吧。再不让你们吃都得馋死了。”

说着，我拿了干净的刀，切了个米字，刚好八块，一人一块。

尝了一口，有惊艳到我，虽然没有前世蛋糕的那般松软，但应该是因为所有的食材纯天然无污染，味道格外的浓郁一些。

“哇，好吃，好吃，小姐，这个蒸蛋糕也好好吃。松松软软的，有奶油味，又有鸡蛋香。太好吃了，小姐你怎么这么棒，什么都会……”

一群人又开启了吹彩虹屁的环节。姐姐的优秀需要别人夸吗？哈哈哈哈。

吃完蛋糕，聊了会天，面也醒好了。

“走，做午膳。把醒好的面团拿出来，不要揉，搓成长条等份分好。那个招娣，你去做个油酥先，油和面粉一比一混合搅拌均匀就行。分好的面团，拿出一份，撑成长方形薄皮，刷上一层油酥，然后像叠被子一样对折两下，轻轻的把里面的空气挤压出来，抓住两头拉长，然后从一端开始往里卷，卷好后放一边醒一盏茶。醒好的面团拿出来，轻轻的压扁，拿擀面杖擀成圆形。这就是手抓饼胚了。拿油纸过来，把饼胚上刷一点点油，盖上油纸，一层饼胚一张油纸。这样可以放到冰窖保存，保存半个月是没有问题的。明天早上就做这个手抓饼和一杯牛奶去给孩子们当早餐。”

“好的小姐。”

“好了，起锅放油，放黄油吧，不要太多，一点点就好。把饼放下去，变色了就翻一面，打个鸡蛋上去。嗯，微微发黄就可以了。”

“三妹，去准备点黄瓜丝吧，再准备一点辣酱。”

“好的小姐。”

等煎好了八张饼，开始下一步，“像这样，我爱吃辣，刷一点辣酱，放上一些黄瓜丝，然后卷起来，手抓着吃。所以叫手抓饼。你们不喜欢辣的可以抹一点点黄油也行，其他喜欢的酱也行。看你们自己的口味来。当然，里面也可以卷别的东西吃。你们可以自由发挥。”

只见一姑娘，刷了点豆酱，卷着大葱就啃了起来。

作为一个现代南方人，生吃大葱我是真的没勇气。一直觉得这是一件很酷的事。

姑娘一边吃着一边叨叨着好吃好吃。

“小姐小姐，你真的是我见过的最最最聪明的人了，你怎么什么都会，做什么都好吃。”

这才哪跟哪呢？现在只能吃素，我心里苦啊。肉肉才是最好吃的东西。各种肉，烤肉，刷肉，炖肉，焖肉，还想吃鱼肉……大猪肘子，肥肠，麻辣鸡丁……

“哈哈，是吧，你小姐出品，必是精品。”