第50章 手速怎么练出来的 (第2/2页)

有这刀法，就算做的饭不好吃，那也是有看点的！

“兄弟啊，你这刀法也太强了”

“也就那样吧。”

赵海：“……”

这话听起来怎么那么欠揍。

江凛烧开水将豆腐块迅速的丢进去焯水，这样可以去除豆腐的豆腥味，口感更好，一分钟后捞出沥干水分，放入盆中。

然后将切好的葱花放进去，加入辣椒面和花椒粉，再放入盐和鸡精。

加入了少许糖来提鲜。

最后在放好的调料上淋上一大勺的热油，加入蚝油和生抽，搅匀备用。

热油一浇，空气中迅速弥漫了一股香气，赵海抽了抽鼻子，闻到这股香味后，顿时口舌生津。

这光一个馅怎么能这么香！

赵海全程目睹了江凛调馅的全过程，加的和他自己蒸包子时，调料基本一样，为什么这香味会差的这么大！

想着想着就不由自主的脱口而出：“江厨，为什么一样的调料，你拌的馅会这么香？”

江凛：“虽然一样的调料，但比例不同的情况下，出来的味道肯定是不一样的。”

“一千个人做同一道菜，就有一千种的味道。”

“是这个道理。”赵海点头。

等全部东西都准备好，面也发的差不多了。

“这两盆面怎么还有点不一样。”

“这个是炸油条的。”

听到江凛的回答，赵海忍不住笑了起来道：“我这运气真好，两样都是我爱吃的。”

江凛也微微一笑，问他道：“会包包子吗？”

“那必须会啊，我包的不比外面卖的差。”

“那就洗手准备开始包吧。”

江凛说完将发好的面拿出来一部分，迅速的揉搓成长条，分成一个一个的小剂子。

等他把这些干成一个个圆形的面皮时，赵海在一旁忍不住感叹道：“看你做饭，像是在看一场表演，让人看着特别舒服。”

“可别夸我了，你先去把火点起来。”

一个小时后，柴火不断的发出噼里啪啦的响声，蒸笼发出来的烟袅袅升空。

两人把包好的一半鲜肉包子放进巨大的蒸屉里，开始继续包剩下的包子。。

赵海包的手指都酸了，他看了一眼江凛，只见他手指特别灵巧的一动，一个包子就成型了。

用时十几秒，还比自己这用时一分钟的人包的强。

他叹了口气说道：“江厨，哥是真心疼你，每天要给这么多人做饭，多累。”

“这样，哥还想办一个美食节目，每天教人做一道菜就行，你这形象好气质佳关键还长得帅，肯定特别受欢迎，有没有兴趣。”

江凛抬眼瞥了他一眼，拒绝：“没兴趣，也不是特别累，是你干活墨迹体力也不行。”

反遭拒绝还又被捅了两刀的赵海，无语凝噎……