第20章 唐小豆来了 (第2/2页)

在一旁休息的李氏听到向晚舒唱的歌从来没听过，便问向晚舒这是什么歌，啥时候学的？

向晚舒这才想起来，这里没有这种儿歌，她急忙对李氏解释说是跟几个小孩子学的，自己也不知道歌曲的来历。

李氏点了点头，随即告诉向晚舒，唱的不错！以后别唱了！好好的一首儿歌，居然让你唱的这么浪，带坏小朋友怎么办。

向晚舒无语，只好乖乖地在小溪里抓鱼。

除了小鱼，向晚舒还在小溪里捞上来不少的青螺，这里的青螺肉质紧实弹牙，味道清甜，是不可多得的美味。

忙忙活活了半天，二人才发觉天色已经不早了，该回去了。向晚舒和李氏用绳子捆好了野菜，将装鱼的篮子从小溪里提了上来，这才扛着野菜拎着篮子向回走。

此时的向爹爹正靠在车边睡觉呢，听到有脚步声，向爹爹睁开了眼睛。迷迷糊糊间就看见自家媳妇和闺女两人一人扛着一捆野菜。他站了起来，接过两人身上的野菜，抱怨道：“你说你们俩，采这老多，你们吃不完就晾干，然后就在那放着，冬天都给耗子絮窝了，你说说你们，采这么多有啥用？”

“啊...这”李氏突然感觉有些理亏“吃，吃，今年冬天我和乖乖吃，不用你吃，行不。”

向爹爹见自家媳妇服软，便不再追究，只是哼了一声，显然对自家媳妇的话他是不相信的，毕竟每年挖野菜的时候她都是这么说的。

回去之后，向爹爹坐在院子里摘着野菜，虽然心里极其不爽，但该干活还得干活。李氏在灶台边烧火，向晚舒则将小鱼取出内脏，又在青螺里加了点盐，让它们吐出泥沙。

水烧开后，李氏将今晚吃的野菜焯一下水，去除苦味。

而后又拿来一碗大酱放在锅边，起锅烧油，葱花爆香，将小鱼煎得两面金黄。盛出一部分撒上些盐就可以直接吃，咬下一口，焦酥的外皮和着细嫩的鱼肉，在盐的作用下鲜味成倍的提升。

锅中剩下的小鱼则倒入大酱，小火慢慢翻炒，酱香混合着鱼香，不需要其他作料，就可以激发鱼和酱的鲜味。用它来沾野菜，使略带苦味的野菜变得清爽可口。再蒯一勺酱，拌进饭里，瞬间令人食指大动，欲罢不能。

炒过酱的油锅不用刷，直接倒入青螺，在锅边淋上一些白酒，可以去腥增香，倒入适量清水和盐，盖上锅盖炖一小会，出锅前再抓一把切好的紫苏嫩叶，炒青螺就完成了。把青螺放在嘴边，轻轻一吸，青螺肉便吸入口中，青螺肉甘甜紧致，再配上一壶白酒，一家人围坐在桌边，吃着饭聊着天，偶尔来一个青螺喝一口酒，那种感觉，就两个字，“舒坦”！

“二叔！你们家吃什么呢？这么香！”几人正吃着，突然一道欢快的声音传来。

向爹爹放下筷子，打开了院门。

“哈哈哈，小豆来啦！快进来，今天正好你二婶儿和你姐抓了不少青螺，你也一起来尝尝！”

一听说有好吃的可以吃，唐小豆立刻两眼放光，“好好好”

这时向晚舒已经到厨房里给唐小豆拿来了碗筷，回来时便看见唐小豆已经迫不及待地抓起一个青螺，先是嘬了一口青螺的汤汁，吧唧吧唧嘴“真鲜灵！”

之后嘴一用力，将螺肉吸进了嘴里大嚼起来。“太好吃了”一只青螺吃完，唐小豆还不忘嘬一嘬手指，俨然掌握了吃螺的精髓。

几人围在桌前继续吃饭，唐小豆则左右开弓，一个接一个地吸着青螺。不一会儿桌子上的螺壳堆的就像小山一样。