第13章 龙虾怎么卖 (第1/2页)

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肖离腿没事这件事，算是在兄弟几个面前过了明路。

肖玉山那里已经撕开，那些乱七八糟的也用不着再绑着，都统统丢掉。

转头撩起裤脚，在小溪里洗搓干净。

确定肖离的腿除了捂一点，完全没有受伤的痕迹，周文斌几人终于放心走了。

拿出今天买的白寇，小茴香，草果，杂七杂八的十多种，分开用小火焙香。

用一个簸箩放起来，等李祥军几人提着一桶鲜辣椒酱进来，转头又拿着去磨粉。

在等着的时间里，他先把红烧肉的皮处理干净，切成稍大的块。

这会儿的肉用不着焯水，随便做做都挺香。

直接用小火炒了个糖色，倒进去慢慢给肉上了个色，加了块张小河送来的霉豆腐。

加了点酒进去，那边用煮饭的小鼎烧着水。

等水烧开了，一起放进红烧肉里。

再把姜片和葱一起垫到鼎底，等汤色变得香浓，把肉和汤一起盛进去，用小火慢慢焖着。

等个把小时后，待汤汁收干，就是一道美美的红烧肉。

“肖哥又在做什么，这可太香了。”

周文斌提着紫苏进来，猛吸了两口，一脸满足。

“红烧肉，等我把酱熬出来就差不多了。”

“什么酱？”

李祥军两人把磨成的粉送进来顺口问了一句。

“辣椒酱。”

说完提桶倒油，以另外三个人一脸心疼的表情里，直接把一桶油倒完，一点没剩下。

“肖哥，这会不会有点太奢侈了？”

周文斌连红烧肉的香都忘了，张小河抽空往灶里塞了两块木头，也跟着点头附和。

“这个油少了可没法做。”

肖离把洋葱、香菜那些放进去炸着，一边抬头回了一句。

等炸得差不多再捞起来丢掉，又抬手把那桶辣椒酱倒进去慢慢炸着。

这些材料焦香的时间不同，他得控制着时间。

以前只在自己厨房做，最多也就是一两斤。

像今天这样按桶算的，还是第一次。

好在结果还算成功。

等他把酱盛进陶坛子里放好，众人才从这浓重的香辣攻击里回过神。

那边红烧肉的香味也浓烈起来。

肖启背着书包走进来，忍不住擦了擦口水。

再做饭来不及，他干脆往锅里添了半锅水，打算就着龙虾酱吃面条。

事实证明兄弟们都很满意，一大锅面条外加那一鼎红烧肉被一扫面光。

连肖离自己都吃撑了。

“有这个辣椒酱我光饭都能吃三碗。”

周文斌摸着此时扁平的肚子，一脸感叹道。

“你们觉得用来炒小龙虾怎么样？”

李祥军砸巴着嘴像是回味着什么，最后带着一丝狡黠道。

“这个不好说，要不肖哥明天给我们做得试试。”

肖离莫名觉得，这些人绝对把他成厨子了。

其实在前世，他们一般都是去饭店。

手头紧的时候吃大排档，后来生意做起来了就是星级酒店。

还真没什么耐心给他们做饭，肖离久久没有说话，剩下几个人都一脸期待的看着他。

像是等着投喂的二哈，肖离心里叹息一声，笑着点头。

“行吧，明天事情办好了，回来我就给你们做。”