第十章 流动餐车 (第2/2页)
寻棠教导司岚后厨事务,他上手很快,而且烤得外酥里嫩。于是烤架交给他负责,加上负责前台的孟星星三人分工合作,明显效率提高且更轻松。
中午恰好无人,司岚和孟星星收完东西,默默盯着寻棠,两双眼睛里写满了期待,仿佛在说:
店主,求投喂!!!
自从吃过寻棠手艺的司岚已经被完美收服,对于一个已经一百年没有吃到过有味道的食物的存在而言,美食必杀。
寻棠对美食的爱好大概是所有感情中仅次于好奇心的强烈情绪,虽然原本的她只有好奇心。
如今每日闲暇时间,她不是通过系统了解此界情况,便是观看美食制作视频,她有种奇异的感觉,似乎曾经的她极为擅长厨艺。
“吃炒面。”
某两个可怜兮兮的存在愉快地收回目光,身上的气息明显轻飘起来,如果加上特效,大概是满天撒花的画面。
碱水面下过焯水,铁盆底部抹油,面条挑散放凉。
起锅放油,微热,加面,翻炒加肉,肉熟,加入耗油鸡精,还有生抽。
将早已打散的蛋液倒入翻炒,加小青菜,翻炒,加入生姜蒜末,最后是醋——
装碗,完成一份香喷喷的炒面做好了,黄灿灿的蛋,绿油油脆嫩的小青菜,软硬适中口感极佳的肉丝,每一根面条都恰到好处地裹着一层薄油,弹性极好。
从未动过手的好奇宝宝司岚提问:“寻棠,为什么是最后的时候加生姜蒜末?我印象中一直是最开始起锅烧油就加。”
寻棠:“高温可以迅速激发葱香,但是食用时并无葱味。且蒜末易变色,难以掌握火候。在最后加入迅速翻炒,颜色好看并且香味浓郁。”
“醋呢?”
“会挥发。”
好奇宝宝闭麦了,到最后满满一大锅的炒面,寻棠吃了一碗半,剩下的司岚和孟星星包圆了。吃完后,司岚和孟星星极有眼力劲地收拾饭后残局。
唐游和施景便是这时推门而入,浓郁霸道的炒面气息迅速捕捉了唐游的味蕾,有些意外,但喉结上下滑动。
他不记得上一次味道这样烟火的气息是什么时候了,如此熟悉如此陌生,恍如隔世。他忍不住笑起来可不就是隔事,他已经死了。
“好香啊!店主,还有没有炒面啊?给我们也来一份呗!”
施景已经被香味勾引冲向前台,垂涎欲滴。
恰好,刚刚上架了炒面,孟星星点头。
唐游随之而来,看到菜单上琳琅满目的各类食物,果断点单:
“热干面,炒面,鸡丝面,还有鸡排烤串各种都来一份。”
点完单,唐游才悠闲地观察店铺,当看到烤肉的司岚,满脸震惊:
“前、前辈!!!”
司岚是特殊的存在,征战第一线,却常年带着面具,很少有人知道他的面容,而唐游恰好被他带过,所以认识。
正在烤肉的司岚抬起头,看了他一眼,笑着点头,手指比在唇下:“嘘!”
见他下意识地点头,司岚就又专着去烤肉。
施景却不认识司岚,有些疑惑地望着司岚看了一眼:“怎么?”
唐游摇摇头,前辈安全的消息异调局都知道,现在前辈想在这不被打扰,他还是不要暴露比较好。