第105章 父子缓和 (第2/2页)
朱高炽脸色阴沉,一言不发。
朱瞻基看了子衿一眼,子衿正在烤制猪胸叉肉,他看不过去,主动接了过去。
这举动看在朱高炽眼里,颇为意外。
朱瞻基翻滚猪肉,子衿低声提醒:“殿下,猪肉串皮上要涂奶酥油,对,就在这儿。”
因为她靠的近,朱瞻基忍不住弯起嘴角,照着她说的话去做。
从头到尾被无视的朱高炽瞪大眼,好奇道:“为什么要用奶酥油?”
子衿解释:“陛下,炙肉时用不同的火,譬如木柴、石碳、麻荄,味道各有不同。不同的肉,烤制的方式也不同。譬如这道烧臆子,原是北宋开封的名菜,烤制时刷的是花椒盐水,可您体热易上火,奴婢特意改为奶酥油。”
朱瞻基将烤猪肉递给朱高炽。
朱高炽本来一副很嫌弃的模样,咬下第一口,露出惊艳的表情,刚要夸奖,看到朱瞻基一副献宝的脸,故意把脸拉得很长。
“不是很脆。”
子衿恭敬道:“陛下,用奶酥油来烤,第一口咬下去,一定是酥的,若光是脆,反而是烤的不得法了。”
朱瞻基低低笑了一声。
子衿将另一碟早已烤好的菜推过去。
朱高炽故做不屑一顾,又忍不住瞥了一眼。
朱瞻基深深地望着朱高炽,微微有些嘶哑的声音里隐隐约约藏着些许失落。
“父皇还记得吗,有次儿臣命人为您送去炙羊肉,那是我第一次出猎,带回来的野山羊。不过,这次我们用的是肉质肥嫩的羊肋,更加嫩香滑美。”
朱高炽没吭声。
朱瞻基用刀切下骨头上的肉,亲自给朱高炽包卷。
朱高炽看着朱瞻基加上葱段、甜面酱、蝴蝶萝卜、生菜,脖子越伸越长,待朱瞻基望过来,又是一副不感兴趣模样。
朱瞻基递过去,朱高炽将信将疑地吃了一口,大为喜欢,张口却说:“焦了。”
朱瞻基凝眉,仔细查看:“焦了吗?”
朱高炽静默一瞬,才解释:“朕是说,你那次送来的羊肉完全焦了,根本不能入口!”
朱瞻基微微一怔,黑瞳中闪动着细碎的光,含笑:“怎么能不焦呢,那是我第一次亲自炙烤,没有经验嘛。”
朱高炽微有触动,却别过脸不看他。
苏月华送膳食过来,不由沉了脸,很快堆起满脸笑容,上前行礼,转头轻斥:“姚典膳,炙肉非常油腻,陛下从前吃了还会牙痛,你怎能私自献上?”
子衿不动声色:“苏司膳,我在调料内特意加入少量微辛的百里香粉,可调味增香,又可去火除腥。陛下就餐之时,配的是去火的菊花饮。只要搭配得宜,炙肉也有抵御寒冷、补虚温中的食疗作用。何况,那日宴上您与胡尚食准备的不就是炙肉么?”
苏月华面色微变,转眼笑靥如花:“陛下,奴婢也为您精心准备了膳食。”
她正从食盒内取出膳食。
这时,子衿直接取下放在铁钩上的菜,当着朱高炽的面,一一揭开面皮、花网油,然后将里面的鱼反扣进盘子里,解开捆鱼嘴的绳。
子衿推了一碟姜末香醋过去:请陛下一试。
朱高炽立刻忘记苏月华,尝了一口这道奇特的菜色,惊异道:“这是——朕竟然尝出了干贝的鲜味?!”
子衿含笑解释:“陛下说的是,鱼腹内的配料特别以干贝、鸡子清、海参、冬笋、香菇、猪肉来调配,因为用网油与面饼包裹得严严实实,鱼肉虽经过烤制,却鲜而不腻、香气四溢。这道烤花揽桂鱼,还有养心润燥、化解油腥之效。”
朱高炽自言自语:“桂鱼桂鱼,富贵有余,倒是好兆头!你怎么不吃?”
朱瞻基从头到尾,没有用过一口,只是喝点清水,闻声压抑着咳嗽,笑笑:“我刚才练箭受了点风,觉得身体不适。父皇请慢用,儿臣就先告退了。”
他起身的瞬间,朱高炽突然看到了隐有血渍映出朱瞻基的衣服,不由变色。
只是朱瞻基像是很着急,匆匆行礼后便离开。
朱高炽若有所思。
待离开校场时,朱高炽低声吩咐刘公公:“宣盛寅来见。”
目送朱高炽离去,苏月华愤怒极了。
“想不到有一日,你竟也跑到陛下面前来献媚!”
子衿微微一笑,撤掉烤炉,正预备离开。
苏月华突然开口,声音中充满戾气:“子衿,别挡我的路。”
子衿停顿一瞬,行个礼便走。
苏月华冷冷看着她的背影。
另一边,坤宁宫里,张皇后正在用梅花插瓶,却怎么都插不好。
梅清上前,附耳几句。
张皇后停下手中动作,幽幽道:“走吧,去乾清宫。”