第3章 心中有 那便有 (第2/2页)

“哟，辗迟，昨晚偷鸡去了啊！哈哈哈”

客人们不免对辗迟打趣道。

进入厨房，映入眼帘的是苍梧谣和辣妈在研究着什么。

“不对不对，应该这样！”苍梧谣将食用油在平底锅上轻轻涂了一层，感受到油温差不多后，轻轻的将已经煮好的饺子放上去。

随后讲解道：“锅底一定要刷一层油，然后油温热了之后放上煮好的饺子。”

“一定要刷油，不然会粘锅，饺子会破掉。”

“还有煎的时候要勤翻面，不然受热不均匀花纹就不好看了。”

“煎到像我这样，饺子外面金黄或者出现虎皮，这就算完成了！”

“喏，辣妈你尝尝。”说着，苍梧谣将手中的筷子递给辣妈。

看着如此新颖的做法，辣妈做了半辈子饺子，也有些迫不及待想尝尝了。

“辣妈、苍梧早啊，你们在弄什么，这是什么饺子？”

辗迟看着苍梧谣的迷惑行为有些不理解。

“这是我家乡的一种做法叫煎饺，我看你们的菜单上居然没有这种吃法，我趁着这会儿不太忙教给辣妈，你也来尝尝？”

苍梧谣解释道。

“正有此意，我的肚子已经饿的咕咕叫了。”

辗迟迫不及待的取了一双筷子，夹起煎饺就送到嘴里，不断的夸赞，“真好吃啊！没想到饺子居然还有这种做法！”

“瞧你那饿死鬼投胎的样子。”虽然辣妈嘴上这么说着，可又怕辗迟吃完这为数不多的煎饺，狼吞虎咽起来。

“好办法好办法，我怎么没想到这样呢！”辣妈也不断夸赞。

随后，看见辣板娘一会儿皱眉，一会儿舒展，似乎在考虑着什么。

“可是我该怎么卖出去呢？”辣板娘嘴里喃喃道。

“这样，一会儿多准备些煎饺放在柜台，等客人吃完结账的时候免费送给他们。”

“免费送？”辣板娘和辗迟异口同声，不解的问道。

“是的，免费送。”随后苍梧谣考虑了一下，“客人结账的时候，每人送一枚饺子，这叫前期投资。”

“你想想，辣妈你这样专门做饺子的人都赞不绝口，那那些吃饺子的人会怎么？”

“然后，想要吃到煎饺，必须得提前预定！”

“吃个饺子还要前期预定，客人能愿意吗？”辣板娘问道。

“接下来我说的就是解决这个问题，煎饺一份二两，一天只卖20份，这叫饥饿营销！”

“况且，煎饺的价格一定要比其他饺子贵！水饺一份10文钱，那么煎饺一份就要十五文！”

“限量销售，抬高价格，这样就显得煎饺的独特，加上辣妈绝对的手艺，通过口口相传，煎饺一定热卖！”

说着，苍梧谣一拍手，不愧是21世纪来的人。

只见辣妈越听眼睛越亮，最后顿悟后哈哈大笑，“你可真是个天才呀苍梧！”

“快快快，辗迟快去买一个新的账本回来，哈哈哈发了发了！”

闻言，辗迟一溜烟跑出去，生怕慢了一步辣板娘就要揍他。