第163章 刘掌柜的邀请 (第1/2页)

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家里突然多了个病患要人照顾，这时候就显现出有宝珠和小花的好处了。

喂药喂饭这些活儿，两个姑娘都是抢着在做。

殷怀夕倒是轻松多了，只需要每隔一阵去给阿南诊个脉就好。

江绾只在早上起床的时候去看了下黎阿南便没再进过药房了。

两人关系还没好到让她时时担心的程度，而且她还有别的事要忙呢。

昨晚上她跟舅母一起烤了两大罐子的鱿鱼片还没撕呢，这会儿正忙着二次加工。

要说为啥不直接卖鱼片，其实主要是因为撕成丝的鱿鱼搅和在一起，一斤会显得特别多，给人一种很实惠的感觉。

而且弄成丝吃起来就方便多了，不用拿着鱼片一直啃。

要知道烤出来的鱿鱼肉更有韧性自然也更难嚼，还是吃鱿鱼丝好，不费牙。

江绾撕到一半的时候，突然看到舅母进了院子。

诶？这个时间，舅母不是应该去送捞汁海鲜了吗？一来一回没有这么快吧。

“舅母？你没去送吃食吗？”

宋文慧直接来了灶房。

“今天不去了，昨日忘了同你们说，这买卖啊做不了了。”

“做不了了？码头那边的摊子不收螺肉了吗？”

宋文慧点点头，仔细洗干净了手也来帮着一起撕鱿鱼干。

“其实前阵子就有别的人也在码头卖捞汁螺肉，不过他们的味儿调的没咱们的好吃，所以买卖还是接着在做。不过昨天我去送螺肉的时候那摊主就改口了。说是有两家螺肉味道调的跟咱们差不多，价钱还更加便宜，所以就不收咱家的了。”

江绾小小沉默了下。

这种情况很正常。

当市场上出现一种畅销的东西时，必然很快就会有跟风的出现。除非是独一无二的手艺，否则很容易被跟风的分掉市场甚至截胡。

捞汁螺肉里的螺肉只要是海边人，个个都知道那是什么螺。汁水嘛，一闻就知道有酱油和醋还有小青柠。

经常做饭的人多实验实验也是能调配出个大概的。

所以江绾也有预想过这买卖做不长久。

但是没想到仅仅只维持了一个多月……

“舅母没关系的，捞汁海螺不行了，咱们还有烤鱿鱼丝。”

烤鱿鱼丝可比捞汁海螺有技术含量多了，想跟风可不容易。

首先第一得有好酱料，不然干烤出来的鱿鱼也就一点海鲜味。

第二嘛，就是要有烤炉并且精准的掌握它烤鱿鱼的最佳时间。

若是烤的久了，鱿鱼肉会特别干，嚼都嚼不动。若是烤的时间太短，那些酱料便会黏糊糊的挂在鱿鱼肉上，口感不佳不说，还很容易脏手。

所以这个吃食若是有市场的话，是可以长长久久的卖下去不怕跟风的。

只要她手里有酱，她还可以烤别的鱼片，烤虾干等等等等，就算鱿鱼后面捕捞不到了买卖也不会受太大影响。

江绾不想每日在城里村里来回奔波，舅母是自己人，她又有这个意愿，当然是最好的合作对象了。

“舅母，昨晚上我教你的都记住了吗？”

宋文慧下意识的点头，昨晚上她跟着绾绾烤了近十炉的鱿鱼，步骤什么的到现在还一清二楚。