第59章 挖芋头 (第2/2页)
看见这样的云九,云十一也赶紧背了个背篓,又去杂物间找了两把锄头出来。
出门的时候先去隔壁,“十五,东家出门找到挖新鲜食材了,我和九哥跟着去,你们都机警着些。”
云十五这个时候自然亲自去景家院子守着,这可是在东家面前刷脸的机会。
“好,你们去多挖点。”
等云九和云十一走到景家地里,哪里还有秦雪的身影。
还好路上的野草看得出来秦雪走过的地方,两人不一会就找到秦雪。
秦雪知道身后是他们,“你们俩赶紧动起来!”
“东家,这就是你说的好吃的?这下面的疙瘩痒人。”
“我知道痒人,一会做好了你别吃。”
“不不不,东家,我错了。”
在云十一说话的时候,云九已经跟着秦雪挖起来。
秦雪一边挖,一边哼:一镢头那个下去,翻过来瞧一瞧。哟!这么大的个儿,哎哟你说妙不妙。
秦雪就反复哼着这两句,云九和云十一听了几遍后也跟着哼起来。
三个人越哼越又劲的感觉,不一会就挖了一片,秦雪看差不多了,便让云九和云十一停下来。
在背篓里铺上芋荷叶,再把把芋头表面的泥处理一下。
满满三背篓,够吃了。
三人刚到家,云十五就过来接住秦雪的背篓。
这种挣表现的时候,云十五很积极。
秦雪让厨娘切了些姜片,用姜片将手涂一遍。
云十一对这个芋头很好奇,秦雪怎么做,他就跟着怎么做。
“陈婶,烧些热水,再拿一块瘦肉出来剁成肉沫。”
二虎听到秦雪的声音,也跑出来帮忙。
秦雪拿起芋头削皮,涂了姜后这个痒的程度还能承受。云十一也发现没有以前自己摸到鱼头痒,心里感叹他东家可真聪明。
有了二虎和云十一的帮忙,很快就削好一盆芋头。
“二虎,挑些小的,做完午饭后放灶里用灰盖着,下午我们就能吃烤芋头。”
二虎开心的去挑芋头,秦雪则拿了一个大盆出来,装上热水,清洗芋头。
洗干净点鱼头切块上锅蒸熟,蒸熟的芋头压成泥,秦雪留下一半准备下午做芋泥奶茶。
盆里先把肉沫加水顺着一个方向搅拌,让肉充分吸收水份后,再把芋泥、葱花、胡椒粉、淀粉、盐放进去继续搅拌。
搅拌上劲后加一点点香油,这一步能很好的锁住水份。
锅里烧水,放点香油和姜片进去,水开后,把丸子煮进去。
再次煮开后先调味,再撒上一把葱花调味。
云十五眼巴巴的看着满满的一大锅。
“陈婶,舀一盆给十五带过去。”
“谢谢东家。”
云十五端着鱼头丸子出门时,刚好碰上尹神医他们回来。
不过尹神医的身后跟着一个他认识的人。