第67章 师父,帮徒儿一个小忙 (第1/2页)

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将谷草和柏树枝放到破铁锅里面点燃，幸好没风，不然到处都是烟。

秦雪进厨房将鸭肉加水泡起来。

“这一步是去除鸭子身上的血水。”

等鸭子的血水都泡出来后，换水清洗一次，双手用力挤出鸭肉里的水份。

“这样鸭肉吃起来就没有鸭腥味。”

陈婶去把饭煮上后，秦雪把子姜切成片，青红椒切成厚皮，蒜瓣、花椒也准备好。

在锅中放油，油热后把鸭肉倒进去翻炒到表面焦黄，这样就把鸭肉里面的油脂煸炒出来了。

再加入花椒、蒜瓣、姜片和豆瓣酱继续翻炒上色，加一点盐调味后，锅里加水，加一点黄酒。

盖上盖子焖一会儿。

等锅里只有一点酱汁的时候，加入一点酱油，放入青红辣椒翻炒出锅。

“丫头，你有做什么好吃的了？”

闻着味过来的尹神医看着秦雪在厨房就张口问道。

“今天做的子姜鸭，师父你要吃的话能帮你徒儿小小的一个忙吗？”

“帮帮帮，我们可以开饭了吗？”

邓婶在秦雪出锅的时候就端着鸭肉回来老院。

老院的众人早就闻到味道，等邓婶回去他们都主动把饭煮上了。

不怪他们自觉，每次厨娘不在，他们就知道有好吃的等着嘞。

“陈婶再炒几个菜，我们先去小药房。”

“搞得神神秘秘都。”

尹神医虽然这么说，但还是朝小药房走去。

“师父，你手里有没有催情的药。”

“你要这干嘛，为医者，可不能做缺德事。”

秦雪便把早上问出来的话对尹神医讲了一遍。

“岂有此理，算计到你身上了。乖徒儿，这个你拿去。”

尹神医说着从药箱里面拿出一个小瓶子递给秦雪。

“这里面装的是塔香，只需要点燃放到她房间即可。”

“谢谢师父，还是师父对我好。”

秦雪高高兴兴的把小瓶子收好。

“开饭啰！”

厨娘喊吃饭的声音传来，尹神医一转眼就不见了，秦雪无奈的摇摇头也往饭厅走去。

“嫂子，这个鸭肉闻起来好香。”

“那小月儿一会儿多吃些。”

大家各自盛饭后，饭厅便安静了下来。

大家都只顾着吃，没有时间说话，入味的鸭肉里面带着辣味和嫩姜的清香。

全家人都吃得满嘴流油。

“东家，我还从没吃过这么好吃的鸭子。”

“小雪做得这个鸭肉，老头子我也喜欢的很。”

“老大媳妇这道菜滋味十足，我也喜欢。”

“冬吃萝卜夏吃姜，丫头，夏季适合吃姜，你这段时间再想想其他吃食。”

尹神医是毫不客气，他了解夏天吃姜的好处，但一直以来姜的味道都不好次，但秦雪这个法子做出来的姜没有那么辣口，吃起来就非常香。

“那这段时间我们就做些姜的吃食。”

景家的午饭吃完不久，村长就带着建烤炉的人来了。