第88章 红薯大丰收 (第2/2页)

看大家都准备走，赶紧出声喊住乡亲们。

墨染走到放红薯的地方，望了一眼今天跟过来帮忙的人，除了自家人，大概还有二十多个人吧。开口说，今天大家都帮忙我们家挖红薯，没什么答谢你们的，大家拿几个红薯回去尝尝鲜。

说完告诉三叔一人个五个红薯，还跟大家说明白怎么吃法。众人推脱 一番没有推辞掉。回去的时候人手拿着五个大红薯回家去。

还有几个汉子帮忙墨家把红薯送回去才走。

乡亲们都走完了。墨染跟三叔他们一起回到家里。一进家门扑鼻而来的是浓浓的卤味的香气。

沐父抽抽鼻子。你们有没有闻到香味这香味是从哪里来的。这也太香了吧。

沐母瞪了他一眼。这老不正经的。那小儿子跟他是一模一样，说到吃的就没个正形。这还用问吗这肯定就是今天中午闺女教他的大姑大姑夫做的叫什么卤肉的香味啊。

墨大姑从厨房出来，刚刚乡亲们送红薯过来，他们夫妻俩也被眼前的一堆叫红薯的食物给惊呆了。听说这是挖了半亩地的量。这也太高产了吧。

出来看见了侄女。忙倒了一盆水出来给大家洗手。然后大姑父说。大丫头那个卤肉我已经翻了一遍了，这还要继续卤吗？

墨染洗完手，走过去掀开锅盖，那香味更浓郁了。往里面看了一下。嗯嗯。颜色上来了。又去厨房拿了一根筷子。往肉里戳了一下。筷子能插进去了。证明里面的肉已经熟透了。

墨染告诉大姑他们，又要煮的筷子轻轻一搓就能插进去那才算熟透。但是熟了就不是说就可以拿出来。卤肉在卤料汤里面浸泡越久香气越浓郁，而且还能更加的入味。

但是火要适量的减少，放一点点火苗保持锅中的温度就可以。让他慢慢的在里面闷煮一个时辰。就完全可以断火了。

断火之后不用马上就把肉捞出来，这样盖着锅盖，让它在里面浸泡到明天早上出摊的时候再捞出来就可以了。

那香气扑鼻而来，沐父过来有点坐不住了，可是又不好意思开口说想要吃。

墨染看见了失笑摇摇头，去厨房拿了一个小盆子。从锅里捞了一点猪耳朵一个猪蹄又到院子里一样东西都捞了一点上来，切开让大家尝尝味道如何。