第二百三十五章 窗前省读香（三） (第1/2页)

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计时器适时响起，五分钟到了。

林衍初放下手里的杏仁，擦干净手，把桃仁捞出来，倒在小圆簸箕上晾凉。

他把养生壶清洗干净，放好，又坐回位置上继续给杏仁剥皮。

“你摸摸当归片冷却没？”黄亚晨点白湘婧。

白湘婧用眼睛鼓他，但还是去摸了下当归片，只有淡淡的余温。

她问林衍初:“老板，那我开始研磨当归咯？”

林衍初抬头，“好，去吧，全部磨成粉，再用100细目的筛子过筛。”

白湘婧:“好的，好的。”

她把当归倒进石臼里，抱着石臼出去，来到林少煊旁边坐下。

“少煊哥，我跟你一起坐。”

林少煊停了手里的活，看了一眼她拉长的脸蛋。

一边继续研磨菖蒲根，一边问她:“干嘛不开心。”

白湘婧不开心地抿嘴，发泄一般右手握住锤棒，用力锤石臼里的当归。

见她不回答，林少煊用余光看她:“嗯？”

白湘婧:“你刚才没听见吗？”

林少煊自然是听见她在里头跟黄亚晨斗嘴来着，但不知道她为什么不开心，拉长了一张脸。

难不成是因为跟人斗嘴没斗赢？

林少煊又问了一遍:“说说？”

“少煊哥，”白湘婧抬眸，用可怜巴巴的小眼神瞅他，“我想吃杏仁饼干。”

林少煊忍俊不禁道:“下午给你做。”

白湘婧立马变了脸色，喜笑颜开地望着他。

“谢谢少煊哥！少煊哥你最最最好了！”白湘婧眼睛斜向工作间那边，“不像有些人！哼！”

林少煊真是要哭笑不得，还以为白湘婧怎么了呢，原来是担心下午做杏仁饼干不给她吃啊！

他无奈地摇摇头，这姑娘，真是个小吃货。

还好他会下厨。

这么一想，之前的厨艺班，还真的没白上。

林少煊哄白湘婧道:“单独给你做一杯杏仁露，怎么样，不给他们。”

白湘婧眼睛亮亮，好奇地问:“杏仁露！我只喝过罐装的，自己做的话，麻烦吗？”

林少煊回忆了一下，说道:“不麻烦，就是把百合、茯苓、山药，银耳、甜杏仁放进破壁机，然后加入水，点豆浆模式就好了。”

“听起来就跟豆浆一样丝滑！”白湘婧吧唧吧唧嘴，已经在脑海里想象杏仁露的味道了。

他们的对话全被胡远鸿听到了，他小声道:“少煊哥，我也要杏仁露！”

林少煊撇了他一眼，“大鸿，你说什么，没听见。”

这给胡远鸿急的，“我说……”

林少煊:“听不见。”

然后大力捶打菖蒲，发出“砰砰砰”的响声。

“哈哈哈哈哈哈哈！”

白湘婧还是第一回看到林少煊这样耍赖，笑得那叫一个花枝乱颤。

怕影响拍摄，林少煊赶紧示意她别笑出声。

白湘婧捂住嘴巴，笑意从眼睛里露了出来。

林少煊看着她的眼睛，没忍住也笑了。

暧昧终于在他们之间肆意横流。

……

再说工作间里，林衍初给杏仁和桃仁都剥去了皮。

然后他把陶瓷锅预热，开文火，先把杏仁倒了进去，用木勺轻轻翻炒，炒干水分后，再继续翻炒均匀，直到它变色，表面焦黄就可以倒进石臼里，研磨成泥了。

“桃仁也是一样的步骤。”林衍初一边研磨杏仁一边说道:“一定要不停地去翻炒它，否则很容易就炒焦糊了，带着糊味就不能制香了。”

把桃仁和苦杏仁都研磨成泥后，放在一边备用。

现在就等外面这三个人把菖蒲根、当归、芸香草磨成粉末，过筛过就可以使用了。

林衍初趁着这会儿有空，把工作桌收拾了一下，又把养生壶、陶瓷锅什么清洗干净。

再把等下需要用到的器皿、黄酒、挤香器、接香板、油纸、晒香网等东西准备好，整齐地放在工作桌上。

过了一会儿，在外面三位同事的努力下，终于完成了研磨过筛的工作。

林衍初拍了拍手，招呼他们都看过来。

“开始揉香团啦，做窗前省读香跟之前我们做的香，有一点不一样，它加入的是黄酒，而不是蜂蜜。”

“我们先把磨好的香材进行和合，然后加入樟脑充分搅拌均匀后，就可以倒入陈年黄酒了。”

“这个黄酒的量，不用我说，你们应该也懂了，少量多次地加，一边加一边给它跟香粉拌匀。”

“然后就是反复揉捏它，使它成泥团状，让香料充分吸收、融合、渗透才好！”

林衍初已经加够了黄酒，他开始上手揉捏香团。

揉捏得差不多时，不黏手也不粘器皿了，林衍初开始捶打香团。

常规操作了，他把香团放在砧板上，把擀面杖握在手里，开始捶打香团。

一砸一揉之间，尽显力道之美。

“砰！咚！咚！咚！”

“砰！咚！咚！咚！”

“砰！咚！咚！咚！”

反复锤打锤捏的香团，可以增加香团的柔韧劲。

随着反复锤打，林衍初手里的香团开始变得越来越光滑油亮。

他终于停下了捶打的动作，把香团他往上抛了一下，又立马接住。

“这样就可以了。”林衍初把锤好的香团在镜头前展示。

胡远鸿见状，立马从镜头后面跑到前面:“我来我来，到我的活计了！”

他把双手展示给林衍初看，“老板，我刚刚洗干净了！”

林衍初把香团递给胡远鸿，满意点点头，道:“大鸿哥，开始挤线香吧。”

“我先去洗个手，”说着，林衍初就把位置让出来，他举着手出了工作间，往卫生间走去。

胡远鸿把挤香器的出口拧下来，确定是1.6毫米的，又装了回去。

然后把林衍初刚刚锤好的香团放进挤香器，把它们捣实后，再盖上盖子。