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九九读小说网 > 水果圣手 > 第133章

第133章 (第2/2页)

早上起来,今天两场比赛在下午,上午能专心上课。

练习了一段时间之后阿雅的花刀初见效果,兼职的时候开始上一些重摆盘的配方,店老板惊叹不已。

“阿雅,你这个叫我们怎么帮你收尾哦?”

叶栢:“为什么我们一起学习的,进步没你快啊?”

他们现在还做不到用花刀制作重摆盘的配方,一些花刀技巧根本玩不明白。看阿雅手底下,一个葡萄简单的去皮之后用花刀雕刻出一朵朵重瓣菊花,尽管没有老师雕刻的美,也能上桌了。

阿雅:“我回去花时间练习了的。”

说好比赛期间要好好休息,阿雅食言了。她挪了两个小时时间出来练习花刀,去小厨房学习的时候就专门练习基础刀法。

素雅惊讶道:“你都那么晚回去了,还留时间练习啊?”

阿雅说:“没有留太多时间,都在承受范围之内。”

老板:“你最近比赛强度很大,还是要好好休息的。”

“嗯。”

几盘配方做好,传出去。

外面的客户很满意,除了阿雅出配方速度有点慢以外。

重摆盘的配方大部分是店铺里面食用,没办法打包带走,倒是跟阿雅制作的速度匹配了。不然店里面都坐不下,即便如此老板还是考虑要扩大店铺面积。

他们打算将楼上两层也买下来,如今文文正在跟对方协商,就是租金有点贵。

重摆盘的配方价格也很客观,至少是一般配方的三倍以上,阿雅抽成得到的工资越来越多。

可,晚上练习的材料花费也不小.......

结束兼职,提前来到赛场。

上个月比赛结束,阿雅胜场36,压力有点大。她不太自信能不能进前五十了,拿着比赛安排表沉思。

武立轩过来看见便说:“不要紧张,放松比赛就好。你这段时间进步非常快,能应对的。”

阿雅:“老师,上个月总场数60场,我才赢36场,胜率60%,太低了。”

那个胜率距离晋级差着11场呢。

武立轩:“不过11场。而且胜率不是这样算,上个月,前十天20场赢10场,中间27场赢17场,后面13场,赢9场。进步是肉眼可见的,只要你保持稳定,能赢!”

武立轩说的非常肯定,让阿雅多了好些自信。

“越往后面赛场次数安排越轻松,留给你训练的机会越多,这点自信你要有。”

“嗯,谢谢老师!”

比赛开始,这场比赛题目是使用熬煮、腌渍技术制作一道配方,限制材料五种,其中必须有三种鲜花。

众多选手拿到这个题目手足无措,水果材料本来就不喜熟制,还给了熟制的题目?

还有腌渍更是偏门技术,还腌渍鲜花!

鲜花口感发涩、微苦,花香经过腌渍之后会沾染一股子草苦味,失去它原有的清香.......

蓝兰老师听见这个题目都皱眉,“赛委会怎么回事?校赛有必要这么为难选手吗?”

春含风:“估计是陛下那边着急了,我们已经连续三届世界赛没有冠军出现。听说连接我们国家的北域荒岭开发争抢的很严重,之前一连退让,再退我们对那边的开发空间就消失了。”

蓝兰:“那也不是这样出题目的啊,这些偏门技术也拿上来,学生接触又少,别到时候选不出来几个人。”

武立轩:“我觉得没问题,有实力的选手根本不怕偏门的题目。不管如何偏门,都是配方制作的技术,只要有这个技术,为什么不能上?反倒是每年一如既往的热点题目和老一套材料,格式化之后这些参赛的选手潜力完全被淹没了。”

两位老师只是叹气。

比赛嘛,总会这样的。

选手总会去猜测赛委会出题方向,然后按着这个方向去训练。最后大家都清一色的技能,拉不开距离.......

确实不太好。

春含风:“武老师就不担心阿雅无法晋级?”

这么偏门的题目,丝毫不担心还夸赛委会做的好,到底对自己的学生有多自信啊?

武立轩淡笑道:“她只是一个新生,这次失败了下次再来。这次只是初试,下次才是认真的比赛。”

浅香荷老师:“哇,武老师还真把这次比赛当作试水啊?”

武立轩:“毕竟是新生,还是小精灵,要求她一定晋级夺取冠军会不会太苛待了点。”

春含风:“确实,阿雅同学能走到这一步都非常了不得了。”

几位老师再次转头看向赛场,此时大屏幕上是阿雅去材料区的画面。每次她都是第一个选择材料的选手,大家已经非常熟悉了。

她的画面过后是其他选手商量的画面,随后快的选手也分配好任务小跑着往材料区去。

场上观众欢呼不已。

经过一个月的比赛,各自都找到自己支持的选手,拿着应援牌子为他们加油,其中最多的属阿雅的粉丝,真的超级多!

以阿雅亲友团为中心往两边扩散,集中在这一片区,目的是集中加油的喊声,不要扩散力量。这些粉丝全部是成年精灵,带着爱乖乖崽的心天天蹲守这里。

阿雅选了蜂蜜、红枣、玫瑰、茶花、桃花。

这是配方大全上一道配方,五香桃蓉。

这里选用的是干红枣,一个有半个拳头大小的大红枣。第一时间先将红枣熬煮上,这里的红枣需要熬煮到皱巴巴的皮变得光滑为之。大概需要熬煮一个半小时,真真的熬煮。

一般选手不会选择这道配方参加比赛,后面留的时间实在是太短了,除非对自己的速度很自信,能确保剩下二十分钟完成材料处理、摆盘等等工作。

后面的工作量是不小的,枣子去核、切工、腌渍的鲜花拿出来分开,设计摆盘。

不是做一盘,而是十五盘,上面可有十五位评委呢。

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