第六章 重回大院,提升厨艺 (第2/2页)

“诶？师傅，你不是说你最喜欢喝碎茶吗，还说喝碎茶省钱。”

“以后规矩变了，买好的，咱不受那罪，到时候给你给钱。”

“好勒！师傅，刚才郝主任过来说，今天杨厂长中午要请大领导在轧钢厂招待所吃饭，让您待会去招待所掌勺。”

“吃啥菜系？”

“郝主任说大领导喜欢吃辣，让您准备做川菜。”

“好的，待会我过去给做。”

张不凡表面上答应地毫无波澜，但是内心却慌地一批。

虽说傻柱的记忆中有做川菜的经验，但是那终究是傻柱的经验，不是他的。

吃饭他是内行，做菜那可是大外行。

他现在就像武侠小说里那些拥有奇遇的主人公，无意间获得绝世内力，但是缺少招式，只能靠着蛮力打人。

思索片刻张不凡只能选择回到现实。

想好对策，张不凡起身走到马华身前。

“华子，中午食堂的大锅饭就由你负责带人做，我昨天晚上太累了，现在还有点困，我再去眯一会儿。”

“好勒，师傅，您放心吧，这大锅饭我保证不会出错。”

……

回到现实小屋，张不凡发现现实世界才过了一两秒钟。

他摸遍全身，并没有找到刚才在四合院世界临睡前顺手偷拿的土豆。

“难道顺的东西带回不到现实？只能带回来自己买的？”

没有再多考虑带东西的事情，现在最重要的是抓紧时间熟悉傻柱身上的厨艺。

上网查询了经典川菜，把所需食材记了下来，起身赶往菜市场。

……

张不凡握着菜刀，有一种莫名的熟悉感。

体会着傻柱对于做菜的经验，张不凡开始切菜。

“当……当当……”

切菜的频率越来越有节奏，张不凡的刀工肉眼可见的提升。

食材被切好放在案板上，张不凡打开煤气灶，起火烧水。

将嫩豆腐，汆水去除豆腥味。

然后加入牛肉末、蒜苗、豆豉等调料，最后将食材放入预热好的砂锅内。

张不凡看着砂锅内豆腐裹满汤汁，迫不及待拿筷子夹了一块出来。

“刺溜，烫……这豆腐麻、辣、烫、嫩、酥、咸、香融为一体，真的好吃，有这豆腐我能连吃两大碗米饭。”

学会麻婆豆腐后，张不凡开始练习回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肘子……

……

轧钢厂招待所。

“小杨啊，你们这轧钢厂厨子是有些水平的啊！这回锅肉入口油而不腻、软糯适口，东坡肘子肉味醇香、肥而不腻，确实做的很有水平啊！这厨子是不是四川人？”大领导转头问向一旁的杨厂长。

杨厂长还没来得及回话，李副厂长就立马接话，“领导，这厨子不是四川的，四九城本地的。他这水平也就那样，不值得您这样夸。您要是觉得好，我让他天天去您那给您做饭，您觉得如何？”

杨厂长内心十分生气，面色上却十分平静。他转头看向大领导，发现大领导的脸色有点黑。

李副厂长见大领导脸色发黑，知道他拍马屁拍到马蹄子上了，额头不由急得冒出汗珠。

大领导沉默了一会，放下筷子，本来食欲大开的他还想再多吃点，被李副厂长这一打搅，吃饭的心情也没了。

“可惜这一桌好菜了……”大领导站起身，对着杨厂长说着，“吃饱了，该回了……小杨，下次把这厨子带回我家，给我好好做一次。”

大领导说完，头也不回地往出走。

众人起身相送，唯有李副厂长面色尴尬。