25.第 25 章 (第1/2页)

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在所有人一致同意下, 弗恩包的饺子单独下一锅, 全留给他自己吃。

弗恩看着自己那与别人格格不入的饺子，有点委屈。就是丑了点而已，又不是不能吃，至于么？

杜夏忍笑忍到内伤。孩子的自尊心很强, 不能笑。

她重新擀了几张薄薄的皮，将弗恩包的饺子全都回炉重造了一番，裹着两张皮，拍扁，变成一张有馅的饼。

“你……你怎么把我的饺子全都拍扁了！”弗恩惊讶又不解。

杜夏看了他一眼道：“你这饺子就算下锅, 馅也会全部散掉。浪费了。”

“那也不能拍扁啊, 这还怎么吃, 还裹了两层皮。”弗恩不敢去摸饺子了。

“可以煎, 煎饺味道也不错。没事，我教你个别的办法。”既然月牙式用手捏不牢, 那就用别的工具。

“馅料少放点，只要在中间放一小块就好了, 然后饺皮叠过来, 用碗的边缘一压。就是一个月牙形了。”杜夏将一个完整的月牙饺子放在他手中。

弗恩呆呆地看着那枚小巧的饺子，喃喃道：“原来还能这样。”

评论也跟着道：“学到了学到了, 这招简单, 就是有点浪费皮。”

杜夏却是将饺皮给收集了起来。

饺皮原本就擀得有点多, 此时她又将多余的饺子皮全都擀了一遍, 切成了菱形的面片。

“咦, 主播这是在做什么？”

杜夏解释道：“是明天的早餐，面叶，味道跟面条差不多，但是比面条味道更浓郁一些。今晚上熬点骨头汤，明早做骨汤面叶。”

“啊！还真是一点都不浪费的。总觉得，主播有双化腐朽为神奇的手，我还以为那剩下的饺子皮只能扔了，还想着主播怎么擀了这么多，没想到已经想好明天要吃什么了。我连今晚上吃什么都还没想好。”

“就是啊，还在想做多了怎么办，没想到边角料还能继续做一顿，服气了。”

人多力量大，有了众人帮忙，饺子很快就都包完了，按照不同的样式分成了三种不同口味的饺子。

包好饺子后众人就开始眼巴巴地坐在餐桌前，等待杜夏烧水，锅开，将饺子下进去。

但下饺子的时候起了点争执。

玛瑞和格丽丝又怼上了。格丽丝希望能多下点自己包的，她想吃自己包的，但是玛瑞觉得自己包的更好，执意要吃自己的。两个人争执到差点打起来。

弗恩傻眼地站在一边看着，不知道该拉谁好。

老曹老神在在地抿了口茶，头也不抬，这一幕早就司空见惯了。

沅冰想劝两句，但是这两个人她谁也劝不了，干脆也坐下，学着老曹，淡定地喝着茶围观。

杜夏站在中间将两人分开：“一人一半，一人一半行不行。”

“不行！”两人异口同声地道。

评论这会都没法看了，怎么也没想到，刚刚还看着很温馨的场面，瞬间变成武斗大戏。

“我的天，哈哈哈，主播你的家人也太可爱了吧。”

“这个问题我也常常跟我老公起争执，我俩一起做的东西，我一定要求先吃我做的那份，哈哈哈。”

“哈哈哈，主播无奈的表情我能品半年，我怕是魔鬼吧。”

杜夏见劝不动，干脆也不劝了，直接端起饺子，也不管是谁做的，都丢进了锅里。

等到饺子煮熟端上桌，俩人鼻子一动，瞬间不吵了，乖巧地坐好，捧着自己的碗，不管是谁包的，也不管烫了，直接一口下去。

“唔，好吃，好好吃。”格丽丝哈着气咽下饺子。

玛瑞的表情跟她如出一辙，脸都快埋进碗里了，不停道：“好香。”

沅冰无奈摇头，这两个人几十年一直就这样不对盘，好不了三分钟就要吵起来，然后又莫名其妙地和好。

一锅饺子刚好四碗，四位老人一人分了一碗。

没得吃的弗恩，目光盯住了锅里。

杜夏端起他包的饺子，煎锅里放了油，把饺子一个个平铺了进去。刺啦的声音瞬间响起。

火不算太大，盖上锅盖，能听到锅里出的细微炸响声。

等了一会，估摸着时间差不多的时候，掀开盖子，往锅中撒上一些水，再盖上盖子直到饺子熟透。

前后用了近十分钟，弗恩一直趴在椅子上巴巴地看着杜夏的动作。

锅盖再一次打开，一股焦香味和肉香味扑面而来。

弗恩猛地跳下来奔到杜夏身边：“可以吃了么？”

杜夏点点头，将煎饺起锅。

弗恩却是顾不得热，夹起一个就往嘴里塞。

“小心烫，慢点吃。”

煎饺最好吃的部位就是焦焦的那一面，嚼起来嘎嘣脆，脆香的锅巴混上香喷喷的肉馅，简直是人间美味。

杜夏想起从前跟师傅到中部城市的时候，曾经在一个小县城中逗留过一晚。当时坐了很久的车，很饿，他们便随意找了个路边摊。那是个卖煎饺和豆腐脑的摊子，人很多，人多到坐不下都站着吃。

那里的豆腐脑跟别处不一样，会配一锅汤。汤没有什么高大的名字，就叫咸汤。

咸汤是用鸡肉和鸡骨头做锅底熬的，熬到鸡肉自动与骨头分离，变成鸡茸化到汤里，之后加入豆腐皮切成的丝，海带丝，还有花生米，再拌入些淀粉稠锅。

汤非常非常鲜美，单独喝微咸。所以标准的吃法就是配豆腐脑。半碗脑花垫底上面铺半碗咸汤，将汤和豆腐脑搅匀，既中和了咸味又保留了汤的鲜美。

而煎饺配豆腐脑最好的吃法就是，把煎饺丢进豆腐脑中过一下，沾上汤汁后迅速捞起，然后一口吞进嘴里。

鸡汤的鲜味，煎饺外层微微的焦香，再加上煎饺中肉馅的味道，几种味道在口中爆炸开来。令人终生难忘。

那是杜夏记忆中吃过的最美味的一次晚饭，可惜隔天一早他们就离开了那里，那之后她再也没去过，自然也再也尝到过那样的味道。

愣了一会从回忆中回过神来，就见弗恩已经干掉了两个煎饺，他嘴里似乎被烫了个泡，还一边吸着气一边拼命往嘴里塞。

“小姑姑，好好吃，你也吃啊。”弗恩口齿不清地嚼着饺子道，但是刚说完他就哀嚎了一声，“哎哟！”

“怎么了？”杜夏忙上前问道。