第92章 司徒捕鱼 (第1/2页)

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第九十三章 司徒捕鱼

鱼铃声再响起，两根竿上鱼了，古风赶快取下一根，试手，不是大鱼，就招呼司徒来遛鱼，他自己又去取另一根竿，手感很重，是一条大鱼。

\\\古风，我不行了，拉不住了。\\\司徒睦楠气喘地说，好像就要被鱼拉到海里一样。

古风没有精力分散去关注她，丢给她一个鱼线剪，让她把鱼线剪开。

司徒睦楠拿起鱼线剪，犹豫了，是剪断鱼线，让鱼跑了？还是再坚持一下，把鱼钓上来。看到古风全神贯注遛鱼的刚毅样子，司徒睦楠丢下了鱼线剪，拼力要把鱼成功钓上来。

榜样的力量是无穷，男神的影响也是无尽的，司徒睦楠立时感到浑身力气涌现，全力应付她的大鱼。坚持把鱼钓了上来。15斤大马鲛鱼。古风给了司徒膜榜一个大拇指。

40分钟后。古风终于把200斤重的黄鳍金枪鱼遛到船边，用鱼又叉进鱼眼。吊到甲板上，司徒睦楠眼睛都看直了，从来没见过这么大的鱼。

古风熟练地清理鱼鳃，鱼血，鱼腔。船家也高兴地过来帮忙，清理干净后，将鱼放入了冰室

司徒睦楠碎碎念还没有停止，让古风给她和她钓上来的大马鲛鱼合了影，才让古风把马鲛鱼放入冰室。

\\\古风，为什么要给金枪鱼放血？\\\司徒睦楠好奇地问古风。

古风很耐心地给她解释：\\\钓上来的鱼立即杀死是非常有必要的。所有的动物，包括人类和鱼在剧烈的体力活动或者能量消耗时，肌肉中会积累乳酸，这是因为身体的肌肉无法获得足够的氧气来正常运作。而随着乳酸的积累，鱼肉就会\\\燃烧\\\或受损。受损的鱼肉越多，鱼的价值就越低，如果你钓到的是像寿司明星金枪鱼这样的大型野味鱼。这些鱼在端上餐桌前会经历严格的质量检查。如果乳酸增加到一定程度它将会成为不合格的产品。

减少鱼类乳酸生成的唯一办法就是让它永远不要动﹣﹣立即杀死鱼。

其次，把鱼血放掉之后，可以更好的保存鱼肉的质量\\\