第91章 夭夭决定拯救李家 (第1/2页)
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第二天,天还未亮。
担心闺女的李家两夫妻睡不着,冯氏干脆披了件棉袄起床。
察觉到她的动作,李父也缓缓睁开了惺忪的睡眼看了一眼窗外灰蒙蒙的天色。
“才凌晨五点多,你起这么早做什么?”
冯氏摸黑去找煤油灯点燃,一边开口回答说:“睡不着,我去厨房找点白面给夭夭包点饺子。”
她和老大一样嘴笨不会说话,冯氏甚至偏执的认为:人心情不好的时候只要吃一顿好的就行了。
肚子里饱饱的心里才不会空缺。
听得老妻这样说,原本就睡不着的李父也爬起来穿衣服。
“那行,你在家先准备调料和面皮,我去割肉。”
包饺子要用新鲜的猪肉,这个点去买正好。
冯氏闻言笑着给他递上一块钱,还特意叮嘱他道:“记得买三分肥七分瘦的那种啊。”
“还有,别以为我不知道新鲜猪肉最近都是七毛钱一斤,剩下的三毛钱记得也给我退回来!”
刚想趁机攒点私房钱的李父穿鞋的动作一顿,有些遗憾的说:“知道了,给你退回来。”
娶媳妇就不能娶个做过生意的女人,太能算计,太精明了!
窗外夜色未退,明月高悬,夫妻俩分头行动起来,屋子里孩子们还在睡觉。
老二的鼾声她隔着老远都能听到。
家里一共有八口人,冯氏从自己那屋的坛子里舀出三大碗白面,怕男人们胃口大这点面不够吃,又往里面加了一碗荞面。
把两种面倒入一个瓦盆中,一边倒入温水一边混合搅拌。
她是家里的老大,从5岁起就学会做饭了,做了大半辈子的饭厨艺自然是不差的。
婚后丈夫竟然说:当初娶她就是看中她做饭好吃,人长得也不差。
一眨眼他们都老了,孩子都这么大了,她也给他们老李家做了这么多年的饭……
只有夭夭每次吃饭前会夸赞她做饭好吃,还会主动说她“辛苦了”,其他人都是吃完就不带管的。
对比之下,她不疼闺女疼谁?
不到一个小时冯氏就把包饺子要用的面皮准备好了,一张张面皮用擀面杖擀得厚度均匀又圆润。
接下来便要准备包饺子的馅料。
这饺子好不好吃,秘诀全在调馅料上。
首先是选肉,三分肥,七分瘦的后腿肉是最好的,口感劲道。
然后是调馅料之前要先把油用葱姜蒜炸一道,用这个香油来拌肉馅不仅能增香还能去腥。
就是条件有限不能包纯肉的,冯氏打算做一款最经典的饺子——猪肉配大葱。
葱,自家地里就有,拔了一大把回来摘干净后切碎备用。
做完这些她跑到大门口去看了一眼,外面黑黢黢的压根看不见丈夫的身影。
“买个肉而已,怎么这么慢?”
“算了,我还是先去烧水吧。”
冬天热气传的慢,烧水所需要的时间会比夏天长,希望老东西能尽快赶回来吧。
终于,在锅底陆陆续续冒出小水泡时,李父跑得气喘吁吁的回来了。
他一进门就被冯氏唠叨了。
“让你去买个肉,你买到北京去了不成,这么久才回来。”
一边说,冯氏一边接过用芭蕉叶裹起来的肉,撕开一看。
“还行。”
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