第43章 酒曲草 (第1/2页)
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翌日,一行人离开文水城继续往卧牛山外围前行。道路慢慢变窄和不平整,偶尔有一些坑坑洼洼,马车有点颠簸,行进的速度降了下来。
道路两侧的人烟渐渐稀少,田野也开始荒芜。路上不时碰到衣着破烂的农人,这些农人遥遥的见到马车和一队骑士,立即远远的躲到道路旁边的田地里。
这里的农业很落后,需要想办法提高。郭风想道,衣食住行,食在衣之后,下一步要提升农业的生产力。
晌午时分,一行人终于抵达山脚的一个叫梨花村的村落。这个村落约莫有一两百户人家,房屋也大都是茅草盖的土坯房,只有数间稀稀拉拉的砖瓦房。
郭风沿途看了,这梨花村周边的水文气候适合酒曲草的生长,于是打算在周边找找也没有酒曲草。他近日来观察过这个世界的植物,很多相同,也有很多是地球上没有的,希望能找到酒曲草吧。
小时候,农村里穷买不起白酒,每逢过年各家各户都采用古老的方法酿烧酒。
每年中秋前后,母亲就会去山上采许多酒曲草回来制作酒曲丸子。那草约莫有五寸之八寸长不等,叶子是青中带紫色,茎为节竹状,白里透红。
烧酒是蒸馏酒的一种,用大米、小麦等发酵后经蒸馏而得,后来统称为白酒,也可叫清酒以示与浊酒的区别。酒曲丸子里含有酒曲菌,但含量不高,发酵的时间要求长。
因为微生物学和生物化学的发展,现代的白酒的酒曲菌都是用培养液培育出来的,这样酒精的含量、质量得到极大的提高。
而云霄大陆的黄酒只是用米饭密封发酵,没有酒曲,也不经过蒸馏。
梨花村里的村民得知郭风一行要进山找一种草,都自告奋勇的要给他们当向导,最终选定了三名机灵年轻力壮的小伙子。
马车马匹留在村里一家大户人家的大院里,留了几位骑士看守,其余人跟着三个向导步行进山。
酒曲草喜阴好水,郭风交代三位向导往山沟有水的地方走。这里是卧牛山脉的外围,山势不高,树木较为茂盛。由于没有现代工业,无滥伐的现象发生,基本是原始森林的风貌。
有高大的阔叶树木,也有常青的针叶树木,还有灌木丛。各类红色、青色的小果子在斑驳的阳光下显得晶莹剔透,还有不同颜色的小花在风中摇曳。
郭风仔细观看各类树木、花草,他看到了许多地球上常见的植物。一大片苍翠挺拔的松树林,山路两旁长着许多淡蓝色的蓝钟花,一朵朵连缀成片。
仔细搜寻了几个有小溪的山谷,没有看到酒曲草。老家的山里十分常见的植物,而在这里找了这么多适宜生长的地方,都没有发现。难道这个世界没有酒曲草?郭风有点失望。
经过一个上午的搜寻一无所获,司马卫等人干着急也帮不上忙。正午时分,众人在一山谷里休息,喝水吃干粮。下午只能发动大家分头行动了,郭风想道。
大家休息了半个时辰,郭风在地上画了一棵酒曲草,解释了茎、叶子的颜色和形状。而后,三人一组分头行动,看到类似的草本植物就采拔回来,约定两个时辰后在原地集合。
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