第一百二十五章 《破壳》 (第1/2页)

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炒茶的手法与炒菜完全不同，炒茶的手法更像是轻轻握住一块棉花，然后在铁锅上稍微蹭蹭，然后将棉花轻轻翻个面，然后继续蹭蹭。

为了保持松针茶的形状，姜烟在炒茶的时候手法更加轻柔了一些，这种轻柔的手法，让姜烟想起了一道同样考验手法的菜，文思豆腐。

文思豆腐是很考验刀工的一道菜，把豆腐切成发丝般的细丝，然后在把豆腐丝放进调好的鸡汤中。

刚切出来的豆腐丝都是粘连在一块的，将豆腐丝倒进鸡汤中之后，就需要用勺背将豆腐轻轻晕开，而这种晕开的方式，与现在姜烟的感觉有些相像。

虽然手法完全不一样，但是这种细致入微的烹饪技法却有些神似。

不过姜烟并没怎么做过文思豆腐，姜烟不是淮扬菜的厨师。

第二遍的炒茶并未持续太久，闻着茶味从锅中逐渐飘散开来，姜烟便将松针茶盛了出来。

拿出之前用来喝茶的茶罐，姜烟将松针茶小心翼翼的倒在罐中，盖上瓷盖，姜烟走到灯下，对着灯光拔着扎在手上的松针。

“烟姐姐，肉烘完了。”

庭院中陆琳琳那温柔的声音传进姜烟的耳朵，拔掉掌心的最后一根刺，姜烟转过头来，看着陆家姐妹将肉干收到竹席上，姜烟拿起一根观察了一下。

暗红色的肉条掰开是白色的肉丝，这种程度完全符合姜烟的要求，将掰断的肉干放进口中，姜烟用力的咀嚼着。

虽然肉干没有经过高温烹制，但这种烘干的手法也能够直接食用，感受着口中肆意弥漫的肉香味，姜烟拿起两根肉条放在了陆家姐妹的手心。

“尝尝，你们的劳动成果。”

拿起肉干，陆家姐妹相视一笑将其放在口中，偏硬的口感让陆家姐妹很是新奇，肉干虽然没有半点盐分，但那味道却比中午的烤肉更胜一筹。

咽下口中的肉干，姜烟抱着一捆捆的肉干将其放在了客厅之中，紧接着便将赵大白和卡卡驱逐出客厅，让它们在外面的狗窝里睡觉。

废话，若是把赵大白和肉干关在同一个房间里，明天早上起来，等待姜烟的只会是一头肚子圆滚滚的赵大白。

带着陆家姐妹，姜烟回到卧室中浅浅睡去。

第二天天一亮，姜烟便兴奋的早早起床，抱着昨晚刚刚炒的松针茶，姜烟烧出一壶开水，紧接着坐在椅子上悠闲的泡起茶来。

淡黄色的茶水中满是松针的清香味，轻轻的抿了一口，那淡淡的清香让姜烟唇齿留香。

屋内，陆琳琳陆莉莉也逐渐起床，看着姜烟杯中淡黄色的茶水，陆琳琳满脸好奇的坐在一旁。

见到陆家姐妹出现，姜烟拿起茶杯浅浅的给两人倒了一杯，紧接着在姜烟的注视下，陆家姐妹好奇的拿起茶水，缓缓饮下。

“这啥？”

将茶水一饮而尽，陆莉莉并未品出这茶水到底有什么不同，虽然喝起来有股奇怪的味道，但她并不太喜欢。

而一旁的陆琳琳则是有些疑惑的望向茶杯，咂了咂嘴，好奇的望向姜烟。

“这个是我昨天炒的松针茶，茶水，很解渴的，而且还富含维生素，对身体又很大的好处。”轻轻抿了一口，姜烟对着陆家姐妹讲解着松针茶的好处。

听到对身体有很大的好处，陆莉莉不可置信的瞧了一眼姜烟的茶杯，察觉到姜烟并没有诓骗她后，随即又给自己倒了一杯。