第12章 搭棚做饭 (第2/2页)
“就是这么做的,你们看清楚了吗?”
牙试着拿骨针一刺,手一重就把虾半截身子都给戳烂了。
鸿:“……”
“手轻一点就行了,你再试试。”
重新拿起一只虾,这下牙很小心,骨针轻轻一锥就刺进了肉里,对准黑色的虾线针尖一绕,然后一抽。
虾线就被挑出来了。
牙脸上露出笑容,举起那只虾。
“巫!我成功了!”
身后的小孩们一个个拍掌跺地以示欢呼。
鸿也笑着点头,毫不吝啬地给出了夸赞。
“不错,那这些虾都由牙你来教他们,务必挑干净。”
牙鼓起胸膛,郑重地答应了。
“好的,巫!我一定把他们教会。”
鸿放心地把这些虾都交给了牙。
自己则把那些被选出来的田螺都去装水先去煮一遍。
皿很浅,要是用来煮田螺的话,肯定要来回煮很多遍。
但是这里不是还有好几个吗,一起用的话就不用很多次了。
对原始人来说,火堆随处可架。
这是连族中的孩子都会的事情。
他自然也会。
一连架了四五个火堆,一一将皿装上水,把洗干净的田螺放进去。
盖上捡来的大叶片作为锅盖。
接下来就添柴开始等水烧沸。
在此期间,牙他们很快就将虾线给挑完了。
叫他们再去清洗一遍,鸿也把煮好的田螺端下来。
皿被重新洗了一次,再次架到火上。
族中保存下来的脂膏被他毫不客气地全部拿了过来。
原始人并没有煎炸炒焖,只有煮蒸烤等烹饪食物的方法。
尤其以烤制最多,族人们在烤肉的过程中又发现猎物体内会有油脂冒出来。
味道很香,因此又把溢散出来的油脂给收集起来。
这就是最早出现的油了。
鸿拿来的皿器底层装着浅浅的一层黄色膏体。
族人们的概念当中并没有炒菜,所以也就没有像他的世界那样大量炼制猪油保存的习惯。
这些油还是他们烤肉的时候一点点收集的。
用石刀扣了小孩半个拳头大小一块放进皿里,火焰又一点点将其融化。
浓郁的油香仿若实质,飘得老远。
大棚外面还在忙活的老族长他们闻到这股味道,一个个肚子就如馋虫被唤醒,叽里咕噜地叫。
大石咽了咽口水,“这是油膏啊,巫今晚上难道要用这个煮食?”
真是奢侈啊……
他心里想到。
长柳早就饿得不行了,闻到这味道连手里的活都不想做了。
五十多个族人的目光都向河边的那个大棚移去。
鸿叫牙他们用骨针照样挑出螺肉,自己则开始拿出一些盐块。
这个时候没有制盐方法。
他们吃盐还是最古老的方法。
盐矿上有大量的盐石盐块,但没有经过冶炼提取,所以盐块其实是有毒的。
并不能大量食用。
但是他们又不能不吃盐,所以就另辟蹊径跟着那些也会舔盐的羊或者牛。
它们挑选过的盐往往是盐矿当中毒性最浅的。
族人们获得的盐也就是这么从它们嘴里抢来的。
鸿手里的这盐块颜色微黄,擦着石刀磨了一点儿盐粒在皿里。
等油温滚热,就赶紧将河虾下锅。
两者一相碰,赤乌氏族人从未闻到过的鲜香就飘散了出来。