第193章 制作麦芽糖 (第2/2页)

苏炑看到了直播间里面的弹幕，不由的笑了起来。

其实当初她也以为灶王爷是那副老者模样，但是自从她看过史书以后，她觉得自己的世界观受到了冲击。

“好了，既然大家已经知道灶王爷的事迹了，接下来我来教大家如何制作糖瓜吧。”

苏炑说完，指了指自己放在一旁的绿色草芽，那正是苏炑催生出来的麦芽。

糖瓜大多数都是用麦芽糖制作而成的，可能以前的时候并没有特别多制造糖的工艺，所以麦芽糖变成了通货。

“这个东西叫做麦芽，就是麦子发芽后的芽，我们今天要做的便是这个麦芽糖。”

苏炑把催生出来的麦芽取了出来，然后放在进水中快速的清洗了一下。

把清洗干净和麦芽剁碎，然后放到一边，自己又开始着手做起了糯米饭。

麦芽糖最主要的两个原材料就是麦芽和糯米饭。

因为有压缩厨具的原因，所以糯米饭很快的便蒸煮好了。

把糯米饭凉了一会，便把自己剁碎的麦芽放进糯米饭里面，然后快速的搅拌均匀。

糯米饭里面苏炑还放了一些玉米，为的就是让做出来的麦芽糖颜色更加好看。

苏炑再把搅拌均匀好的糯米饭放在电饭煲里面，调成保温模式，让它们能够更快的发酵。

[什么情况？不是说好要做麦芽糖的吗？怎么做起饭来了？]

[还真别说，这绿油油的麦芽多起来竟然还有一股清香味儿，还怪好闻的。]

[啊，这个米饭怎么和平时的大米看起来不一样？这个米饭看起来糯叽叽的，里面竟然还有黄色的东西，那是什么？]

[米饭你都煮好了，你为什么要把剁碎的麦芽倒进去？你这硬生生毁了一锅好米饭，你知道吗？]

[完蛋玩意儿，竟然给我看饿了！狗头.jpg]

……

苏炑一直忙着手里的工作，只偶尔抽空看一下弹幕，她并没有立刻解答大家的疑惑。

毕竟这个样子才能让他们更有参与感。

很显然，大家好像也并不是一定要苏炑给他们解答，这不，他们又很快的聊了起来。

有压缩厨具在，电饭锅里面的麦芽糖和糯米饭很快就发酵好了，远远的就能闻到一股带着清香的米饭味儿。

苏炑打开电饭锅，就看见了已经发酵的差不多了。

苏炑10分满意现在的发酵结果，然后她拿出勺子，把发酵好的水份打到另外一个锅里面，然后再拿出滤网把剩下的东西再过滤一遍。

一大锅的米饭过滤出了大半锅黄绿色的水。

[……]

[有句话我不知道当讲不当讲。]

[不知道该怎么说？我只想说这个水真的很像浑浊的泥水。]

[真不敢相信这种东西真的能够吃进肚子里面吗？]

[你不要告诉我这个东西就是制作麦芽糖的原料，如果真的这样，我很怀疑你是不是在驴我们？]

[我了个天，如果不是看到你的制作过程，我都不敢相信！]