第115章 茅台 (第1/2页)

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杨福军先是开心一笑。

随后想到赵辰的厨艺比他好这件事情，当即开口询问起来。

对于这个问题。

他就知道。

杨福军必定会从许彩莲的口中听说。

也会主动来询问他。

所以，借口早就已经想好了。

当即脸上露出笑容说道：

“其实，真没有师承!!”

“主要就是当初我自己一个人，为了吃饭，那是想尽一切办法的，想要节省粮

食!!”

“后来慢慢的就喜欢上这个事情，就找了一些书籍学习研究，最终慢慢的就变成

现在这个样子!!”

“我是真的没有想到，我的厨艺有什么好的。”

“倒是你们，对我的厨艺，感觉评价的太高了!!!”

听着赵辰的解释。

杨福军半信半疑。

但是，他也知道0……

这里不是追究这个事情的时候。

所以，点点头，便不再追问。

而是笑着邀请道：

“不管怎么说，你这也算是高手，跟我去后厨看看，给我指点一下!!”

“看看有什么需要改进的地方!!”

听到这话。

赵辰自然不会推辞。

笑着答应下来。

两人说说笑笑的，走进厨房之中。

杨福军直接找来老丁。

开口说道：

“三个六包间，十全十美套餐，率先安排!”

“尽快走菜!”

“手艺用心点，这是招待我女婿的!!”

老丁听到他的吩咐。

当即笑了!!

“哈哈…….”

“厨师长放心，我一定把料用足了!!”

“你就放心吧!!”

老丁大笑一声。

就开始安排切墩的准备相应的食材。

自己这面则是开始上灶。

动手炒了起来。

在后厨之中，杨福军的话，那就是古代皇帝的圣旨。

绝对是说一不二。

既然说了要率先安排，那绝对就是第一个，其他的饭菜，都会往后延迟。

绝对不会给你往后拖。

对于这些后厨的规则，赵辰虽然知道些。

但是，也不是特别清楚。

所以，听到杨福军的安排，也没有插话。

就是跟在他的身边。

打量着后厨的布置。

五个灶台一字排开。

靠在左侧。

右侧就是案板切菜备料的地方。

再往里面，则是一些货架，还有一些杂工处理食材的地方。里面的人员，粗略扫了一眼。大概就有二十多号人。

这些人，供应几百人吃饭，绝对是没有问题的。所以，出菜的效率，非常的高。杨福军的统筹能力，看样子也不错。

在这后厨之中。

各司其职，井井有序。

全然看不到任何一丝的混乱，非常的清晰，各个工位的划分，也是非常的合

理。

然而当他看到一个人影。

正在哚哚的切着咸菜。

低头聚精会神，根本就没有注意到外面的情况0.3。

赵辰更是因为对方低头，只是感觉很熟悉，但是，却不敢确认。不由得望向身边的杨福军。

“杨叔，那个切咸菜的人，叫什么名字?”

听到赵辰的话。

杨福军一撇嘴。

“特么的就是一个傻子!!”

“叫何雨柱，外号叫傻柱，是老丁介绍的关系!!”

“先用着一段时间，正好缺个切墩的，等过段时间，找到合适的人员，就把他给

辞了!!”