第2章 青菜馎饦 (第1/2页)

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第二天清晨，姜瑶醒了过来，其他人还在睡觉，屋里静悄悄的。

她走出了房门，清晨天微亮，空气还带着点清冷潮湿，她贪婪的深吸口气，末世里空气污染严重，她已经很久没闻到这么干净的空气了。

她走进厨房准备烧点热水，看着剩下的几根柴，觉得还是快点挣到钱，要多挣钱。

柴米油盐样样都要钱，这里不像老家乡下，住在山脚下，一天可以进山几趟。这里要上山捡柴火，一天也只能来回一趟，来回路上就要花三个时辰。

他们家里的柴都是姜阿爷去山上捡回来的，平时只能省着点用。他们在这里也没有田地，一根葱一颗蒜都要花钱买，家里日子艰难，都是能省则省。

好在，他们租住的破院子里有口井，水不用花钱买。

姜家人平时生活过得不讲究，喝的水都是直接从井里舀的。作为从末世过来的人，姜瑶知道干净的水有多重要，她决定让家里人都改变这个直接喝生水的习惯。

“瑶瑶，你怎么在这烧火了。”姜阿娘起床出了门看到姜瑶在厨房里，连忙问道。

“阿娘，你醒了，我在烧热水呢，等会就可以喝，阿娘，以后我们家就喝烧过的水，不能直接喝凉水，喝煮沸过的水比较不容易生病。”

姜阿娘听着女儿脆生生的话，看着她小脸上一脸认真的表情，忍俊不禁。觉得女儿受伤后更懂事了，一夜间就长成了小大人。

“好，都听你的。”姜阿娘应道。

家里有一小碗面粉，是昨天姜大哥帮人抄书换来的，姜瑶决定早上就吃青菜馎饦。

把面粉倒进大碗里，加一点盐，倒入水，搅拌成絮状再揉成光滑的面团。然后将面团搓成大拇指粗细的条，揪下长度均匀的一段段，放在凉水中浸泡。

姜妍和姜诚也起床了，两人站在旁边睁大双眼好奇看着大姐的一举一动。

“大姐，这是要做什么？”姜诚细细吸着口水，仰着脸问道。

“是面片汤，大姐新想出来的做法，诚诚一会就可以吃了。”

“姐，我来烧火，要开始烧火了吗？”姜妍坐在灶前准备生火。

“要，小火。”

陶罐里的油烧热，姜瑶先煎了一个鸡蛋，煎蛋起锅，就着锅底的油煎葱段，葱油的香味瞬间散发出来，姜家老小都不自觉吸吸鼻子，姜阿爹感兴趣的走过来看女儿捣什么吃食，姜阿奶看看煎蛋，再看看面团，动动嘴没说什么。

罢了，一家老小都消瘦暗黄，那就补补吧，想到昨晚大孙女煮的粥，她也暗暗期待这会的面片汤。

葱煎成微焦加入水和切成丝的煎蛋，烧开后，捞出泡水的面条段，用手把面条段按成薄薄的片，一片片放入锅里煮，快熟时放入切碎的青菜，撒上盐，这样一锅青菜面片汤就好了。

“好香啊，好吃！”姜家每个人都吃得心满意足。

“好吃吧，我这个几天做梦梦到了很多新奇做法的吃食，我再一一做给你们吃。” 姜瑶边吃边不动声色的让其他人相信她说的。

“真的吗？”姜诚双眼亮晶晶的看着姜瑶，他也经常梦到各种好吃的。

“真的。”

姐弟俩的对话，其他人都听到，只当小孩子的童言童语，没往深处想。

姜瑶也不着急，一步一步来。

长青书院里，今日是每个月考试的日子。

姜恒感觉自己今天精神状态很好，往日背过的晦涩难懂的解析今日却可以融会贯通，破题思路清晰。