第117章 买手镯 (第1/2页)
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黑色淡去,天色逐渐放亮。
姜瑶站在门口看着街道两边的商铺一点点显露出来,心想这种日子也不错。
“姜小娘子,肉送来了。”
“好。”
猪肉佬迎着晨曦赶着驴车过来,下车帮忙把肉和排骨搬进厨房。
“今儿猪蹄有多的,给你们带了大半筐过来。
肉粽给我留两串,晚点我家小子过来取。”
“行。”姜阿爹边应着边从钱匣子里拿出银钱付了账。
肉来了,姜瑶便回厨房准备炒粽子的馅料。
肉筐里有猪肝,姜瑶想了想,拿出一叶出来,冲洗干净后切片泡上水,瘦肉片也切一些,打算一会煮锅猪肝瘦肉粥。
当东边出现第一缕火红色的光时,沉睡的人醒了,精神抖擞的从紧闭的门扉后面出来,人声打破一夜的沉寂,街头巷尾又热闹起来。
主灶上的粽子熟了,整间食肆都是浓郁的肉粽香味,香味顺着敞开的门窗飘到街上,路过的人闻到香味忍不住看了过来。
四百个粽子都包好,就等着入锅煮了。
大家都停下了手上的活,齐齐呼了口气,忙碌了两个多时辰,又太早起床,厨房里的人都是又困又累。
炉子上的米粥开了花,放两片姜片进去一起熬煮。
片刻后,粥浓稠了,下入腌好后的猪肝瘦肉片,搅开再下入细盐,等粥滚上两滚,撒上芫荽叶,透明的白色光芒在米粥里流转。
“吃饭了。”姜瑶喊道,这锅粥她放了一点修复异能进去。
“好。”
一碗粥喝完,大家的手臂酸痛和身体的疲惫感慢慢消散了。
“明日有赛龙舟咱们要去河边摆摊吗?”饭后,姜阿娘问道。
“我都可以,看你们想不想去。”姜阿爹回道。
“瑶瑶,你呢?想去吗?”
姜瑶想了想说,“不去了吧,咱们正常开店就好了,去了中午的饭就做不过来。”
“好,那就不去了。”
早食吃完,元气也恢复了,没人偷闲,大家继续回厨房,煮粽子、洗菜洗肉杀鱼,又是一轮的忙碌。
…
天色微暗,摆摊的小贩支起灯笼,清淡的食物香气在火舌的炙烤下冒了出来。
长青街上,一群小孩拿着钵碗,围在姜直的摊子前捧场。
看着他拿着一个比他们头大的钵,夹入莹白透亮的凉皮。
这些小孩就会哇一声。
再看到他夹起胡瓜丝、绿豆芽和面筋块进去,又舀了一小勺炸黄豆进去,就有小孩喊道,“姜二哥,我喜欢吃炸黄豆,你多给我一勺。”
“我也喜欢吃。”
“行,都多给你们一勺。”
姜直边说边麻利地往大钵里继续加芫荽和料汁、酱料,然后快速搅拌起来,最后倒在他们手上的碗里。
送走了一群小客人,姜直收拾下台面,又开始吆喝道:“爽滑顺口,莹白透亮又劲道的凉皮,
秘制酱汁凉拌的,京城独属一份,大哥,要不要买一份尝尝?天气热吃这个正好。”
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