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第4章 意外救了林教授(第3页)

来到厨房打开蜂窝煤炉,沈夏切菜的功夫炉子里的火很快就旺了起来,她将铁锅架在上面,往里倒了点油。

花生油挺金贵的,沈夏每次做饭都只放一小滴,多了她是会肉疼的。

看着锅里那一小滴油,她停了几秒又往里面抖了两三次,终于满意的停了下来。

锅里的花生油经过加热散发出浓烈的香气,对于没怎么吃过荤腥的沈夏来说险些馋到咬舌头。

等油热冒气了,她将腌好的黄花鱼顺着锅边滑进去,刺啦一声满屋飘香。

待鱼皮被煎得两面金黄焦脆,她又往里边丢了姜片和葱白,用家里的米酒去腥提鲜,随即加了小半碗水盖锅焖煮。

趁着这个功夫,沈夏去处理了一下五花肉,两斤的五花肉她取了四分之一切成大块。

这时候黄花鱼的汤汁收的差不多了,撒点葱花便能闻到那香味仿佛能鲜掉眉毛。

沈夏狠狠地吞了几下口水。

将黄花鱼盛到盘子里之后,她又开始做红烧肉。

*

“来,老谢别客气,这些都是你嫂子包的饺子,白菜猪肉馅的,这猪肉馅讲究的是三肥七瘦,你尝尝可香了!”

周长贵一边笑着一边喊道:“醋呢,再来碟醋。”

姜兰从厨房走了过来,手里端着两碟醋,她剪着利索的短发,哼了一声:“就你嘴馋,饺子刚端上来就要醋,要不是小谢在这里,我才不惯着你。”

她又朝谢长洲笑道:“多吃点啊,不够嫂子再给你盛。”

谢长洲道谢点了点头,拿起筷子夹了一个。

不同于周长贵的狼吞虎咽,他的动作慢条斯理的,用姜兰的话来说那就是一看就知道是个文化人。

对面的周长贵朝他一个劲的挤眉弄眼:“怎么样,好吃吧?你在家里怕是没吃过这么好吃的饺子吧?”

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