第47章 秋收 (第2/2页)

农民一定赶在下霜前，把水稻收割完成，否则水稻的稻粒被霜打了，稻粒会很潮湿，从而不利于保存，整不好都捂了，这一年不仅白干了，还得搭钱！

这一年一度的秋收，简直让农民扒了一层皮，虽然现在是秋高气爽的时节，大家却累的汗水，滴答滴答的往下流，浑身的骨头都会累脱节，直不起来腰。

农民是看天老爷吃饭，天老爷的心情，决定了一年的收成！春天怕旱了，就盼望着雨水充沛，所以便会有春雨贵如油一说，秋天又怕涝了，所以在东北，最怕的便是水稻扬花的时候涨水，而且秋季雨水过多，不利于农作物的成熟。

秋月一家人忙乎了一个星期，总算收割完了水稻，这期间，妹妹秋玲都带上白色的线手套，跟着家里收割水稻。

由此可见，春耕和秋种是多么的忙碌！

秋月家的水稻堆在了场院，等着水稻完全干透后，就可以打稻子，今年的水稻就算是完事了。

他们一家人收完水稻，就得去苞米地里面，开始掰苞米，要把金灿灿的苞米棒子全部掰下来，然后运回家堆在院子里，由人工把所有苞米棒子上的叶子扒下来，最后，再由人工把苞米粒搓下来，装进麻袋里。

这几年，有了人工苞米脱粒的机器，但是这个机器速度太慢了。

所以秋月父母，一个往机器里续苞米棒子，一个人手动摇着机器，秋月和妹妹、弟弟还是手工搓着苞米粒，搓苞米会有个苞米起子，把硬邦邦的苞米棒子抠出第一排，这样能苞米就能好搓一些。

搓好的苞米，放在自己家的院子里，晾上几天，等苞米完全干透后，便装进麻袋里。

还有最后一项工作，就是要把苞米地里的苞米秆子割折，然后捆成一捆一捆的，晾干了，拿回家当柴和烧火。

水稻脱了粒的稻草，也要把稻草带回家留着烧炕，这些苞米秆子和稻草，便是每家每户，近一年取暖、做饭的柴和。

每家秋收完成的时间都差不多，但是有些人家手脚麻利，便会完成的快一些，有些人家干活磨蹭一点，便会慢一些！具体完成的时间，都不会相差太多。

如果哪家完成的快，便会帮助那些完成慢的人家，这便是农村的乡里乡亲，互相帮衬着，虽然平时大家会有一些矛盾，会有很多摩擦，但是到了春耕秋收的日子，大家都是互相帮衬着，所谓的远亲不如近邻，在这一刻体现的淋漓尽致！

一个月后——

到了白露时节。

大家地里的活都干完了，家家户户又开始忙乎着，收菜地里的菜，白菜留下一部分放在菜窖里，留着这个冬天吃，还有一部分进入大缸里，腌成美味儿的酸菜！像黄瓜、芥菜缨子、大萝卜这些菜，早就已经放在坛子里腌好，这便是东北饭桌上，不可缺少的咸菜，也是这个冬天的家常菜。

接下来的日子，便是东北人最盼望的“猫冬”时候了，基本上家家户户都没什么活了，每天都是走东家串西家，然后回家研究吃喝的日子。

吃饭的次数，也由过去的每天三顿饭，变成了每天两顿饭。

富裕的人家，还会趁着下雪前，把家里不下蛋的鸡鸭鹅宰上几只，冻在大缸里。留着今后家里来个且，或者过年时候吃。

秋月家，今年秋收又是全村第一，之后便是秋月老叔家，最后全村每家每户，都慢慢都完成了秋收。

从水稻粒装进麻袋，放在仓房里，苞米进了苞米楼子，从这天起——

农村猫冬日子，正式开始。