第65章 商议码头卖面食 (第2/2页)

“我不是看你们在讨论吃饭问题吗？好奇问问，我可以让我嫂子在这边弄个饭摊，让你们吃上热饭，怎么样。”

“你这个小姑娘说的可是真的，饭菜不好吃我们可不买的。”

“大哥，肯定好吃，我嫂子就是前几天在这里卖包子的，你们不都说好吃吗？”

“那两人是你的嫂子啊，那手艺不错啊，如果还在这里卖，我们肯定会买的，你们说是不是啊。”

“对呀，如果是她们卖，我们肯定相信她们的手艺，肯定捧场。”

“行，大哥大叔，我肯定把你们的意愿转告给我嫂子她们，你们先忙，我去找我嫂子说去。”

“那我们可就等你们来开张了。”船工们听后都表示热烈欢迎。

李晓晗和侄子们告别了船工们，朝着集市的方向走去。

她心中已经有了初步的计划，打算与嫂子们商量在码头附近设立一个临时的供餐点，以解决船工们的吃饭问题，同时也能进一步推广自家的包子和其他美食。

回到集市，李晓晗找到了正在忙碌的大嫂和二嫂，她详细地描述了在码头遇到的情况，并讲述了自己的想法。

“这样会不会忙不过来啊，早上要起这么早，还要带午餐。”二嫂有点担忧。

李晓晗看着二嫂面露犹豫，理解她的顾虑，于是安慰道：“二嫂，我明白你的担忧。但我们可以分工合作，早上你们负责集市这边的早餐供应，我或者娘可以提前准备好午餐，送到码头去。”

“等这边生意相对清淡的时候，你们也可以轮流去码头帮忙。而且，既然大家都期盼我们在码头开设供应点，说明这是一个潜在的市场需求，我们应当把握住这个机会。”

“再者，我们可以逐步调整，看看哪种方式最适合我们，既能满足顾客需求，又能确保我们不会过于劳累。”

李晓晗接着说道：“二嫂，初期我们可以先简化菜单，比如做一些快速烹调的面条、米粥、馒头、鸡蛋，再配上简单的配菜小菜，或者是炖一锅大锅菜，这些都是热乎乎的，做起来也比较快速方便。”

“至于炒菜，我们可以根据实际情况和人力调配再考虑添加。先从小做起，稳扎稳打，一步步来，这样既能满足码头工人们的热食需求，也不会给你们增加过多的负担。”

二嫂听后，思索了一下，点点头表示同意尝试，李晓晗在与嫂子们商量好初步的计划后，她让两个孩子留在店铺内玩耍，然后自己则去找母亲拿了些钱，准备采购一些必要的食材。

她打算购买粗盐用来腌制酸菜和家里的白萝卜，这样不仅可以丰富家庭餐桌上的菜品，还能为即将到来的码头供应点提供便宜实惠的配菜，满足工人们的日常需求。

李晓晗不仅购买了制作包子所需的白面粉，玉米粉，和调料，还额外购入了绿豆，黄豆和粗盐，以备制作多种配菜。

她特意挑选了一个无人之处进入自己的空间，从里面取出相应的物资补充，确保数量充足，也能节省开支，李晓晗将空间取出的物资和刚刚购买的物品混合放置在一起，确保看起来自然无异。