第165章 肉酱 (第2/2页)

当然，秦念念现在可不会告诉木木这件事。

把买了的猪肉切下来一块，这是准备晚上用来做红烧肉的，当作是加个餐，剩下的也差不多有一斤重，用来做肉酱也足够了。

要做成肉酱，这猪肉当然要剁碎，此刻，秦念念化身无情的剁肉机器，菜刀上下飞舞，“哒哒哒”的声音不绝于耳，嗯，有点想念绞肉机。

剁成肉末以后，又把买来的香菇泡水，接着就是把香菇切碎，做完这些，秦念念感觉自己的肱二头肌都变得明显了。

剩下的就是熬肉酱了，秦念念拿出自己的秘密武器，年前秘制的豆瓣酱，一打开就是一股香辣的味道直往鼻子里钻。

豆瓣酱一加入，厨房可就不是木木这样的小孩子能待的地方了，“阿嚏”、“阿嚏”、“阿嚏”一连三声，木木坐在小马扎上，整个人都有点懵，不明白怎么突然就变成这样了。

呆呆地望着秦念念，睁着大眼睛，微微张着嘴，眼睛里满是茫然。

“扑哧”，秦念念笑出了声，放下手里的勺子，推着木木就出门，“好了，木木，自己去房间里呆一会儿吧，妈妈做好再来叫你。”

顺着秦念念的力道，木木还满是不解的跟着自己妈妈走，他不明白，怎么好吃的肉肉能变成这个味道，那还会好吃吗？

灶台上离不得人，秦念念稍稍安抚了一下小人儿，就赶忙回到了厨房，继续自己的熬酱大业。

别说，时间长了，秦念念也有点受不住，好像是有点太辣了，算了，反正肖晏礼喜欢吃辣。

熬了半个小时，熬到猪肉和香菇完全柔和，肉酱浓稠才算结束。

秦念念自己尝了一口，有点辣，也有点咸，但是很开胃，要是现在能有个馒头就好了。

自然，这个味道，木木一闻到就捂住了自己的小鼻子，再也没有提起想要尝一尝的事情，这个辣度，对木木来说，还是太超前了！

等放凉以后，秦念念就用玻璃瓶装好，这些瓶子当然就是罐头瓶了，洗干净以后，好用的很！

密封性好，还耐摔，只能说，质量杠杠的！