第176章 居然会自己做菜了 (第1/2页)

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准备饭菜是枯燥的。

可小裴的心却莫名的安定了下来。

他来到这个学校是航空的。

他已经没有妈妈了，爸爸也不是很关心他。

后妈对他时好时坏。

她很担心来到这个学校会受欺负。

他很担心来到这个学校会没有父母家人的陪伴。

甚至刚刚看到一群人在忙活时，他也很担心自己是其中的一员。

可看到大家好像都不害怕，他也有些大胆了。

没有必要考虑这个。

只要自己想做的，那就大胆去做，说不定就做成了。

他学着彤彤的样子从清洗豆角开始，洗了豆角，洗芸豆。

豆角是为了做凉菜，麻汁豆角。

芸豆则是切成丝，方便切肉。

在切丝的时候，他的手像得了帕金森，晃晃悠悠，好几次都差点切到手。

孙杰刚在旁边看着心惊肉跳。

恨不得上去帮忙了。

却被欧灿一把抓住：“别担心，不会出事的。”

像小孩子做饭，这一步是必须要经历的。

根本不需要担心的。

“万一动了手......”

那可怎么办。

孙杰刚想到其他小孩刚开始学习做饭，估计受了不少伤。

他们的爸爸妈妈怎么舍得？

怎么能让他们随意受伤呢。

是他们心狠，还是自己不太在乎？

连孙杰刚都有些想不明白了。

彤彤看到这一幕并没有说什么。

小裴带着防止切手的工具，只要不把刀放在手背上面，就不会有事儿。

等他尝试了几次之后，发现切的一点也不细。

反而比手指头都粗。

他不好意思的看向彤彤。

彤彤噗嗤一声笑了出来。

“我还想着看你什么时候能想到求助呢。”

求助别人是本能，并不丢人。

“切的粗，没关系的。只要我们相信自己，相信工具，就能慢慢切细了。”

主要还有对刀工的掌握，这也是需要时间才能逐步练习才能掌握的。

“要紧的是，你要相信你的刀，相信自己。”

很多人都是因为不太相信，或者过于相信自己才会切到手的。

彤彤又演示了一遍，这个切丝到底是怎么切的。

先拿着一个芸豆放在案板上，左手带上防止切手的工具。

之后右手握着刀开切。

顺着来，不要跳，也不要怕。

刚开始可以慢点，但一定要开始。

不然只会什么一会儿干不了。

在彤彤的带领下，他很快就学会怎么切了。

虽然切的很慢，但已经很顺手了。

肉丝是老师帮忙切的。

切肉丝需要把肉丝提前冻一会儿，这样才好切。

如果直接切，更考验能力。

“咱们不会的，就直接找老师就行了，没什么丢人的。”

听到彤彤说的，不只是在说炒菜，好像还在说别的。

“谢谢你。”

在彤彤的指导下，他每一步都进行的很顺利。

“开火，别怕这些火，老师们会保护我们的。”

看着锅灶的大火，小裴第一反应就是想跑，可看到彤彤这么淡定，他也忍着恐惧，等着锅发热，倒油。

锅是干净的，哪怕放入油也不会崩。

等油温差不多了，再放入葱花，炒香后放入肉丝。

“肉丝一定要抄到断身。”

听着彤彤的话，他一直翻炒着肉丝。

直到肉丝变色，水分也靠干了。

这时候，我们要再放入生抽和老抽。

刚开始，小裴放调料还无法掌握。

只能让彤彤帮帮忙。

“一般咱们放调料，都说适适量。”